温金花在华润万家超市听取超市相关负责人关于落实食品安全主体责任以及日常食品安全的汇报,对企业的经营资质、经营场所环境卫生、食品的进货查验、食品的贮存与销售等进行了详细查看和了解,并就企业落实食品安全主体责任、建立健全食品安全风险“日管控、周排查、月调度”制度机制等情况进行了督导检查。
温金花要求,要认真学习《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,建立健全食品安全主体责任体系,完善食品安全管理制度,要充分发挥食品安全员作用,落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,按要求对食品安全状况进行自查,提升食品安全管理水平。
温金花强调,要全面落实落细食品安全主体责任,加强监管执法,增进服务,严防严控食品安全风险,牢牢守住食品安全底线,筑牢食品安全“防护墙”。