山东省市场监管局举办全省餐饮服务食品安全检查员培训班

　　为加强餐饮服务食品安全监管人员队伍建设，提高省级食品安全检查员业务能力和工作水平，6月26至28日，省市场监管局在菏泽市成武县举办全省餐饮服务食品安全检查员培训班。全省共83名学员参加了培训。

 

　　本次培训采取课堂学习和现场观摩相结合的形式，邀请了市场监管总局食品经营司负责同志、全国餐饮领域专家、省委党校教授和基层业务骨干，围绕餐饮服务食品安全监管重点、餐饮服务通用卫生规（GB 31654）、餐饮服务食品安全监管实务、重大活动食品安全监管等内容进行了授课，同时组织学员对成武县餐饮监管的亮点工作进行观摩学习。培训结束后，省局组织学员进行了考试，考试成绩将作为省级检查员认定的重要依据。

 

　　通过培训，参训人员进一步丰富了理论知识，熟悉了工作技巧，提升了业务素养，为更好地开展监管工作夯实了基础。