一、竞赛主题
为在高校学生中营造热爱科学、勇于创新、敢于竞争的环境和氛围，为大学生就业、创业搭建平台，为企业选人用人开辟渠道，促进食品行业产学研结合与大学生创新创业，山东省食品科学技术学会继续承办2023年度“第十五届山东省大学生科技节——食品加工与安全创新设计大赛”，开展食品加工与创新设计赛项。
二、作品要求
（1）参赛作品内容应属于食品加工与制作、食品安全管理与控制领域。比赛分为产品类、安全类两组，产品类竞赛范围为食品加工创新技术成果或食品产品，安全类竞赛范围为食品安全检测创新技术成果或相关产品。
（2）参赛作品采用项目申报书形式提交，申报书需体现作品的设计理念、创新水平、市场可行性等方面。参考格式见附件3，可根据作品实际情况酌情参考。申报书可选附产品或制作过程照片，不超过5张。
三、赛程安排
（1）作品征集
参赛团队请在2023年7月31日24:00前提交材料，报名方式：第一步在省科协网站报名，详细操作见“山东省大学生科技节赛事服务系统用户操作手册-大学生”，第二步扫描“山东省大学生科技节食品加工与创新设计竞赛作品收集”二维码，填报信息并上传作品。
（2）竞赛评选
大赛将邀请食品领域科研专家与企业精英共同组成评审委员会，本着“公平、公正、公开”的原则，根据作品的设计理念、创新水平、市场可行性、项目书写作情况等方面进行综合评价。本届大赛决赛将采用项目路演形式开展，举办时间及比赛地点后续通知。
（3）奖项设置
参赛作品最终成绩将由初赛、决赛成绩共同构成；根据最终成绩分别评选出一、二、三等奖。获奖作品将在学会官网及食品学会微信公众号同步进行公示。组委会将在2023年山东省食品科学技术学会年会上举行颁奖典礼并展示获奖作品。
四、其他要求
（1）大赛以学校为单位组织报名，各校需指定一名竞赛组织工作负责人，全面负责本校食品加工与创新设计大赛相关事宜。本大赛不接受学生个人报名。
（2）为了评审公正，项目申报书中不得出现参赛团队所在院校、团队名称及与参赛者身份有关的任何图标、图形等，否则取消参赛资格。
（3）所有参赛作品必须保证其原创性，不得违反我国法律、法规的规定。有知识产权纠纷的作品，参赛团队自行承担相应法律责任；涉及抄袭、剽窃等行为的，一经发现，将取消参赛资格。
五、联系方式
加工大赛组委会
食品加工与安全创新设计大赛（QQ总群）131318620
组委会联系人：
高老师，15764079158，0531-88994853
任老师，13225412527
组委会邮箱：sdifst@163.com
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
