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广东省市场监督管理局关于2023年第二季度食品安全监督抽检情况的通(2023年第120号)

放大字体  缩小字体 时间:2023-08-02 09:54 来源:广东省市场监督管理局 原文:
核心提示:2023年第二季度,广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检283984批次,不合格5253批次,监督抽检总体不合格率为1.85%。
  2023年第二季度,广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检283984批次,不合格5253批次,监督抽检总体不合格率为1.85%。根据《食品安全抽样检验管理办法》等规定,现将相关信息公布如下:
 
  从抽检食品品种来看,居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.09%、0.32%、0.94%、3.61%、0.34%。各类食品监督抽检结果见附件。
 
  从检出的不合格项目类别来看,不合格样品中不合格项目较高的分别为:农药残留超标占比36.63%、微生物污染占比14.69%、食品添加剂超范围超限量使用占比14.21%、兽药残留超标占比11.23%、重金属等元素污染占比11.07%、质量指标不达标占比5.61%。
 
  各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。
 
  特此通告。
 
  广东省市场监督管理局
 
  2023年7月28日
 
附件 
2023年第二季度食品安全监督抽检结果汇总表
序号
食品种类
样品抽检
数量/批次
合格样品
数量/批次
不合格样品
数量/批次
样品
不合格率
1
粮食加工品
24652
24574
78
0.32%
2
食用油、油脂及其制品
11904
11864
40
0.34%
3
调味品
15691
15575
116
0.74%
4
肉制品
9389
9301
88
0.94%
5
乳制品
5300
5295
5
0.09%
6
饮料
10599
10528
71
0.67%
7
方便食品
4221
4183
38
0.90%
8
饼干
4022
3995
27
0.67%
9
罐头
2382
2380
2
0.08%
10
冷冻饮品
1815
1797
18
0.99%
11
速冻食品
5746
5720
26
0.45%
12
薯类和膨化食品
2452
2436
16
0.65%
13
糖果制品
6573
6563
10
0.15%
14
茶叶及相关制品
3382
3361
21
0.62%
15
酒类
9832
9759
73
0.74%
16
蔬菜制品
6926
6676
250
3.61%
17
水果制品
6380
6251
129
2.02%
18
炒货食品及坚果制品
3522
3470
52
1.48%
19
蛋制品
1403
1401
2
0.14%
20
可可及焙烤咖啡产品
283
282
1
0.35%
21
食糖
2412
2382
30
1.24%
22
水产制品
3176
3137
39
1.23%
23
淀粉及淀粉制品
4122
4091
31
0.75%
24
糕点
11013
10857
156
1.42%
25
豆制品
4409
4389
20
0.45%
26
蜂产品
646
640
6
0.93%
27
保健食品
1968
1963
5
0.25%
28
特殊膳食食品
398
394
4
1.01%
29
特殊医学用途配方食品
60
60
0
0
30
婴幼儿配方食品
790
790
0
0
31
餐饮食品
33259
32398
861
2.59%
32
食品添加剂
723
723
0
0
33
食用农产品
84033
80996
3037
3.61%
34
其他食品
501
500
1
0.20%
 
总计
283984
278731
5253
1.85%
 
日期:2023-08-02
 
 
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