近年来，随着乡村民俗旅游产业的迅猛发展，“农家乐”作为一种新型的旅游业态，餐饮更是其中必不可少的组成部分。由于基础设施相对薄弱，配套设施不完善，导致消费者投诉现象较多。目前“农家乐”中存在的问题主要有：无证经营、超范围经营、擅自变更经营场所、不明码标价、不提供发票、安全措施不到位、卫生不达标、污染环境等。
为维护消费者的合法权益
提醒广大消费者选择“农家乐”需注意以下几点
一
选择“农家乐”时，要尽量选择证照齐全、食品加工条件好、卫生设施全、住宿条件及餐饮具消毒条件完备、信誉高的“农家乐”游玩。
二
在“农家乐”就餐时，要先看看营业执照上的经营范围。
三
注意食品卫生，用餐过程中，要注意查看提供的菜品是否新鲜、安全，慎重选择熟卤菜和凉菜冷食。
四
杜绝食用感官异常和未烧熟煮透的菜肴、杜绝食用颜色鲜艳的腌制肉类、野生动物及制品、不认识的野菜或野生菌。就餐应根据实际需求点菜，主动拒绝“舌尖上的浪费”。
五
农家院里的“井水”很多是储存的“地窖水”，不要随意饮用，喝了容易导致腹泻。
六
谨防欺诈，多数“农家乐”经营者称他们的产品是自产自销，并宣称是无公害食品、有机食品、绿色食品等，以借机提高价格，消费者应辩明真伪，以防上当。
七
在农家乐进行采摘、垂钓等活动应事先确认收费项目和价格。有的农家乐配套提供果园采摘、菜园采摘等项目，消费者前往采摘时应事先向经营者确认注意事项、是否收费及价格，避免因双方未明确约定而带来消费纠纷。
八
消费者在“农家乐”消费后，应仔细核对账单，索要发票等交易凭证，并保存好证据，一旦发生食品安全问题、住宿条件问题等方面的纠纷，作为消费者可向相关部门投诉举报和维护自身合法权益的证据。
来源：甘肃省市场监管局
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