一、国内热闻
1、通知·公告
2023年，市场监管总局开展了定量包装商品净含量计量专项监督检查。此次定量包装商品净含量计量专项监督检查在全国31个省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团部署开展，共抽查企业8466家，对食品类、日用品类、农资建材类以及其他种类定量包装商品抽查共计28411批次，其中净含量标注合格27631批次，合格率为97.25%，比上年下降0.35个百分点；净含量检验合格27442批次，合格率为96.59%，比上年提升1.66个百分点。（国家市场监督管理总局）
中国营养保健食品协会批准发布《保健食品用核糖核酸》（T/CNHFA 113.1-2024）等10项团体标准，现予公告，自2024年6月1日起实施。（中国营养保健食品协会）
根据《中国营养保健食品协会团体标准管理办法》，北京市食品检验研究院（北京市食品安全监控和风险评估中心）起草了《特殊医学用途乳蛋白部分水解、乳蛋白深度水解和氨基酸配方食品中肽分子量分布表征》团体标准，根据工作计划，现面向相关单位公开征求意见，请于2024年6月23日前将意见反馈至TB@cnhfa.org.cn。（中国营养保健食品协会）
根据我国相关法律法规和中华人民共和国海关总署与巴布亚新几内亚独立国咖啡部、农业部关于巴布亚新几内亚未烘焙咖啡豆、可可豆输华植物检疫要求规定，即日起，允许符合以下相关要求的巴布亚新几内亚咖啡豆、可可豆进口。（海关总署）
根据我国相关法律法规，以及中华人民共和国海关总署与俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局关于中国从俄罗斯输入牛肉的检验检疫和卫生要求的规定，即日起，允许符合相关要求的俄罗斯牛肉（含可食用牛副产品）进口。（海关总署）
2、食品安全·曝光台
5月27日，有媒体报道称外地有多家“茉酸奶”品牌门店，存在使用过期40余天的原料，更换效期标签，不按时报废原料或根本不使用效期标签，水果变色、出水后仍接着使用等问题。市监君收到网友留言，深圳也有这个品牌的门店能不能也查一查？（深圳市场监管微信号）
小柿小橘在浏河镇某烟酒店检查时发现，东鹏特饮这款产品也混杂陈列在酒水、含乳制品的货架上。“东鹏特饮”含有咖啡因、牛磺酸等成分，并不适合所有人群，特别是孕妇、儿童、心血管疾病患者等敏感人群，它并不属于传统意义上的普通食品，而是被归类为特殊食品。（太仓市场监管微信号）
2024年，四川市场监管部门聚焦民生领域突出问题，深入开展“铁拳”“春雷”行动，着力查办与人民群众切身利益息息相关的违法案件。近日，省市场监管局公布部分典型案例。（天府记市微信号）
5月25日，重庆市南岸区市场监督管理局接到消费者董某关于外卖中发现疑似老鼠的食品安全消费投诉。目前重庆市南岸区市场监督管理局已依法开展调查处理工作。（重庆市南岸区市场监督管理局 ）
无锡市各级市场监管部门以“护民生”为中心，聚焦“一老一小”民生权益保护重点，以民生领域案件查办“铁拳”行动为抓手，重点关注儿童玩具及未成年人产品质量、食品安全等领域，查处了一批教育机构使用过期食品原料、销售三无儿童食品、不合格童装、无厂名厂址儿童玩具、非法儿童药品及向未成年人售酒、视力矫正领域虚假宣传等案件，有力保护了未成年的合法权益，维护了关爱未成年人成长的良好环境。（无锡市场监管微信号）
3、国内食品资讯热闻
2024年05月20日-05月26日食品行业舆情信息有：“爆炒羊羔肉”掺杂“鸡肉”？市监局通报、商家致歉；网曝景区“天价冰粉”2份150元 市监局通报；烤肉店给肉串喷漆？官方通报；“多人称喝了霸王茶姬新品心悸入院”上热搜；网红零食被曝缺斤少两？知名品牌接连致歉；贵州老科酒业因擅用球星“科比”姓名被罚1万；秦皇岛提醒近期不要食用海虹等贝类；河南许昌通报“水产商户和摊贩缺斤少两”；茅台起诉多家酒企侵权索赔50万。（食品伙伴网）
问：超范围经营“拍黄瓜”，还会被“高价索赔”“小过大罚”吗？不会出现“高价索赔”“小过大罚”，但是餐馆经营“拍黄瓜”，食品经营许可证上未取得“冷食类制售”项目，同时食品安全风险等级升高，仍然会面临处罚。（绵阳市场监管微信号）
近日，秦皇岛市市场监督管理局官方公众号：“食安秦皇岛“发文提醒消费者，近期不要捕捞、购买、食用海虹等贝类水产品。这是因为秦皇岛市海洋和渔业局在对当地海虹样品进行检测时发现，海虹中麻痹性贝类毒素含量超标，存在中毒隐患。（食品有意思）
《食品安全法》第126条规定，“情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证”。该规定适用的是责令改正给予警告后，当事人拒不改正且情节严重的情况，还是只要符合《食品安全法实施条例》第67条的规定，不用责令当事人改正就可以直接适用该罚则？若是后者，此类轻微违法行为持续三个月以上在实践中司空见惯，直接责令当事人停产停业乃至吊销其许可证是否有违过罚相当的原则？（国家市场监督管理总局）
近年来，健康意识与环保理念的不断提升，使得“植物基”食品潮流席卷全球，成为食品领域内的一大亮点。从“植白说0蔗糖燕麦乳”的全新上市，到“雀巢植物基新品牌”的市场调整，再到“植物基原料方便面品牌Immi”的融资成功，这一系列动态都凸显了植物基食品在市场上的强劲势头。但究竟植物基食品的定义为何？其背后有哪些突出优点？在中国，这类食品的生产许可与执行标准面临何种境况？国际间对植物基食品的标法现状又呈现怎样的图景？接下来，食品伙伴网将带您探索这些话题。（食品伙伴网）
5月27日，朝阳区市场监管局针对媒体曝出的茉酸奶“原料过保质期40余天仍使用，闻出馊味才废弃”开展现场执法检查，并收集相关证据材料。目前，执法人员已对当事人北京熠昕餐饮服务有限公司（茉酸奶伊藤洋华堂店）涉嫌存在的相关违法行为立案调查，该门店已停业整顿。与此同时，朝阳区市场监管局对辖区其余20家茉酸奶门店开展全覆盖执法检查工作。（北京朝阳市场监管微信号）
韩奕奕代表提出的关于“关于进一步加强预制菜质量安全监管及标准化原料基地建设”的代表建议收悉，经研究，现将办理情况答复如下。（上海市市场监督管理局 ）
购买食品时，除了要看清生产日期和保质期，食品标签中还有一些重点信息需要我们注意。那么，如何抓住食品标签中的重点信息，躲避食品标签中的“套路”？本期“赣鄱食说”，江西市场监管局专家团队带您深入解读食品标签。（江西省市场监督管理局）
5月23日，苏州市市场监管局举办苏州市食品生产企业落实主体责任巡回培训（第一期）。市市场监管局副局长杭颖出席培训并作动员讲话。省市场监管局食品生产安全监管处副处长彭弘雷作《条例》学习辅导授课。相城区、姑苏区、苏州工业园区和苏州高新区的216家食品生产企业主要负责人参加培训。（苏州市场监管微信号）
夏日来临，气温逐渐升高，空气湿度增大，细菌更为活跃，而另一方面湿热的气候又会降低人们食欲，人体肠道的防御机能下降，因此，细菌性食物中毒在此期间最容易发生。细菌性食物中毒是指因食用被致病性细菌或其产生的毒素污染的食物而引起的中毒，最为常见，主要发生在每年5-10月。（闵行市场监管微信号）
二、国际热闻
1、国际食品
外媒5月26日消息：截至2024年5月24日当周，全球小麦价格大幅上涨，其中芝加哥小麦期货创下10个月高点，因为黑海地区的霜降天气威胁小麦生产，欧洲主要生产国的天气不利，而美国冬小麦作物状况下滑。不过美国小麦出口销售疲软，美元指数走强，限制小麦市场的上涨势头。（啤酒工业信息网）
俄罗斯卫星通讯社莫斯科5月26日电 俄罗斯卫星通讯社根据国家统计局的数据计算，今年第一季度厄瓜多尔香蕉供应量明显减少的背景下，俄罗斯从中国采购香蕉的进口量同比增加了18倍。（俄罗斯卫星通讯社）
世界农化网中文网报道：近日，美国总统乔·拜登宣布提高中国部分商品的关税，这一决定预计将影响价值约180亿美元的进口产品，给本已充满挑战的粮食市场带来了新的不确定性。（世界农化网）
白俄罗斯通讯社5月17日报道，2024年1-4月白俄罗斯农业产值达65亿白卢布（约合20.3亿美元），同比增长6.9%。其中，禽肉产量达61.3万吨，同比增加3.1%；牛奶产量达286.5万吨，同比增加8.2%吨；鸡蛋产量达12.02亿枚，同比增长19%。（商务部）
外媒5月26日消息：截至2024年5月24日当周，全球油籽价格上涨，因为巴西南部洪灾损失可能加剧，阿根廷多雨天气不利于大豆收获及质量，传闻中国购进美国大豆，美国天气多雨可能放慢大豆播种。不过美国大豆出口需求不振，美元指数走强，国际原油期货走低，制约油籽市场的上涨势头。（啤酒工业信息网）
2024年前4个月，越南农林水产品对欧洲市场出口额达25.5亿美元，比2023年同期增长38.6%。越南农林水产品对欧洲出口市场份额占出口总额的13.4%。（越南人民报网）
2、国际预警
据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2024年5月27日，不丹农林部向WOAH报告称，不丹发生一起非洲猪瘟疫情。本次疫情发生地为布姆唐宗Chhume市，于2024年5月3日得到确认。疫情源头未知或不确定。经临床与实验室检测发现，有11头野猪发病并死亡。目前疫情仍在继续，不丹农林部将每周提交后续报告。（食品伙伴网）
2024年5月28日，据日媒消息，针对日本小林制药公司含红曲成分保健品致消费者健康受损问题，日本厚生劳动大臣武见敬三表示，经与相关领域专家共同研究，已基本认定从小林制药生产的问题红曲原料中检出的软毛青霉酸会对肾脏造成负面影响。（食品伙伴网 ）
据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2024年5月29日，伊拉克农业部向WOAH报告称，伊拉克发生一起H5N1高致病性甲型流感疫情。（食品伙伴网）
2024年5月28日，据美国食品安全新闻网消息，美国食品药品监督管理局（FDA）近日宣布，Natural Waters of Viti Limited自愿召回78533箱斐济矿泉水，因为在产品中检测出锰和三种细菌。（食品伙伴网）
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2024年5月24日，欧盟通报我国出口花椒不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，检查产品中农药的残留情况，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
2024年5月28日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单显示，印度一批次糙米检出农药残留超标。通报显示，印度制造厂或出口商名称为L T FOODS LTD.，台湾地区进口商为骆洋股份有限公司，产品牌名为DAAWAT。（食品伙伴网）
三、食品科技
近日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所无土栽培课题组在MgFe-LDHs纳米材料的植物学应用方面取得重要进展，首次将MgFe-LDHs应用于植物营养学，发现其可以促进黄瓜幼苗生长并改善铁吸收，为进一步开发基于LDHs的复合金属纳米肥打下基础。（中国农业科学院蔬菜花卉研究所）
近日，中国农业科学院蜜蜂研究所资源昆虫保护团队研究发现，呋虫胺和微孢子虫的交互作用会对蜜蜂生存状态以及肠道微生物群落产生负面影响。相关成果发表在《农药化学与生理（Pesticide Biochemistry and Physiology）》上。（中国农业科学院蜜蜂研究所）
5月28日，甘肃省科技厅公示了2024年甘肃省重点研发计划拟立项项目，其中，食品领域有38项。公示时间为5月28日-6月3日。（食品伙伴网）
近日，海南省科学技术厅公示了2023年度海南省科学技术奖提名项目形式审查结果，其中，食品领域有38项通过审查，公示时间：2023年5月24日至6月3日。（食品伙伴网）
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