三亚市市场监管局开展集体用餐配送企业食品安全检查

　　10月9日上午，三亚市市场监督管理局党组成员、副局长陈利琛带队到集体用餐配送企业开展食品安全检查。

 

　　检查组重点对企业的食品加工流程布局、各类功能间和设施设备、食品储存、食品留样、餐具消毒制度和环境消杀以及管理制度上墙等情况进行检查。经查，发现该企业存在食品加工流程布局不合理、食品标签管理不规范、食品留样制度未落实等问题。陈利琛向该企业负责人逐一指出问题，并现场指导培训业务知识，要求其立即制定整改措施。执法人员当场下达《责令改正通知书》，要求该企业自行停业整顿，整改完成验收合格后方可营业。