承德市召开深化网络订餐食品安全暨电子“食安封签”推进会

　　为进一步规范我市网络订餐经营行为，集中整治网络订餐经营的突出问题，提升网络订餐食品安全水平，承德市市场监督管理局联合承德县局召开了网络订餐食品安全暨电子“食安封签”推进会议。市场监管局执法人员、美团、饿了么两大网络供餐平台负责人及骑手、入网餐饮单位负责人共计220余人参加了会议。

 

　　会上，承德市市场监督管理局餐饮科科长张芸对网络餐饮食品安全专项整治工作开展以来取得的成效进行了肯定，对深化专项整治行动和食安封签推进工作进行了安排部署。承德县市场监督管理局副局长吕明月对前期检查中发现的问题进行了通报，对落实“两个责任”，突出风险隐患自查等具体整改要求进行了讲解。

 

　　会议强调，各网络订餐单位、第三方外卖平台要严格落实食品安全主体责任，牢固树立食品安全意识，以对消费者负责、对自己负责的态度，严把入网关、采购关、加工关、配送关，切实规范食品采购、储藏、加工制作流程，确保食品来源合法、质量合格。要充分认识到餐饮第三方平台及入网餐饮单位实施“食安封签”对提升网络餐饮服务水平的重要作用，通过线上到线下的食品安全共治共管，让消费者真正体验到“眼见为实”“启封为安”，全链条守住食品安全底线，确保配送环节餐食不受污染，让消费者安心。

 

　　会上，电子“食安封签”监管平台的技术人员对注册、使用步骤进行了详细讲解，网络餐饮电子“食安封签”正式投入使用，标志着我市网络餐饮食品安全进入一个新时代。

 

　　下一步，承德市市场监督管理局将持续做好网络餐饮食品安全监督和服务，总结好经验，形成长效工作机制，打造网络餐饮食品安全样板工程，让“食安封签”为餐饮外卖加上安全锁，共同守护群众“舌尖上的安全”。