遂宁市市场监管局开展高校食品安全和价格监督专项检查

　　为进一步强化校园食品安全，消除食品安全隐患，构筑安全放心的食品消费环境，近日，遂宁市市场监管局组织食品流通科、餐饮服务科、价格监管科等科室执法人员组成检查组对我市部分高校学生食堂、校园超市开展食品安全及价格专项检查，净化校园食品消费环境。

 

　　此次检查以全市范围内今年新开办的大学（高职）院校食堂、超市为重点对象，重点对食品经营主体是否具有合法的主体资格、食品安全“两个责任”落实情况、经营者进货查验、索证索票制度是否落实到位、是否有出售假冒伪劣、过期变质食品行为、保健食品是否专区专柜销售，是否明码标价，学校食堂场所布局及设施设备配备使用、加工制作过程规范管理、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理及培训教育、食品留样等内容进行检查。截至目前，检查组共检查四川师范大学遂宁校区、遂宁能源职业学院、遂宁职业学院等7家新办大学（高职）院校，对发现的部分校园超市存在保健食品未设立专区专柜销售、未亮证亮照经营、日管控记录不完整等情况已要求经营者进行整改，并已通知属地市场监管部门持续跟进整改落实情况。

 

　　下一步，市市场监管局将持续加大学生食堂、校园超市的食品安全及价格监管力度，持续开展日常监督检查，及时消除发现的风险隐患，筑牢校园食品安全防线。