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世界国际食品安全网络当局发布2023年第三季度国际网络食品安全事件
世界国际食品安全网络当局发布2023年第三季度国际网络食品安全事件
时间:2024-01-18 08:54 来源:厦门技术性贸易措施信息网
原文:
核心提示:2023年1月10日,世界国际食品安全网络当局(INFOSAN)发布2023年第三季度涉及国际网络的食品安全事件。数据显示今年第三季度共有46次警报,其中有32起事件涉及生物危害,2种涉及化学危害,4种涉及物理危害,8个涉及未申报的过敏原/成分。
2023年1月10日,世界国际
食品安全
网络当局(INFOSAN)发布2023年第三季度涉及国际网络的食品安全
事件
。数据显示今年第三季度共有46次警报,其中有32起事件涉及
生物
危害,2种涉及
化学
危害,4种涉及物理危害,8个涉及未申报的
过敏原
/成分。
2023年第三季度46起事件中最常涉及的食品类别是复合食品9种、肉类和肉制品5种、蔬菜和蔬菜制品5种、鱼类和其他海鲜4种、水果和水果产品4种、零食、甜点和其他食品4种、香草、香料和调味品3种、牛奶和乳制品3种、坚果和油籽3种、鸡蛋和蛋制品2种、谷物谷物类产品1种、非酒精饮料1种、糖和糖果1种以及未知1种。
更多详情参见:https://www.who.int/news/item/10-01-2024-infosan-quarterly-summary-2023-3
日期:
2024-01-18
标签:
生物
化学
事件
过敏原
食品安全
科普:
生物
化学
事件
过敏原
食品安全
分享:
食品商城,食品产业链内部交易。
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