强化联合监管 推进工作落实 护航校园食品安全

 

　　会议指出，全省校园食品安全排查整治专项行动开展以来，各地各部门迅速安排部署，成立工作专班，开通校园食品安全监督举报电话，报送了《校园食品安全排查整治专项行动成果清单》及《预期成果清单》，制定出台相应的措施制度及文件21份，有力推进专项行动顺利开展。截至目前，全省各级各部门共出动执法人员964人次，培训与校园食品安全有关人员2223名，宣传覆盖人群25635人次。各工作专班“抓培训、重宣传”，把“问题清单”转化为“成效清单”，已初步取得可感知、可检验、可评判的工作成效。

 

　　会议强调，校园食品安全事关青少年学生身体健康和社会和谐稳定，要增强政治敏锐性，清醒认识校园食品安全存在的突出问题，以高度的责任感、紧迫感，加大校园食品安全排查整治力度，压实学校主体责任，强化相关部门管理责任，守牢校园食品安全底线，确保校园食品安全所有隐患问题整改到位。

 

　　会议要求，强化社会共治，积极推动校园食品安全主体责任落实，共同打好校园食品安全专项治理工作“组合拳”。一是全面提升校园食品安全水平。从校园食品安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、健康证明、索证索票制度、加工制作管理制度、清洗消毒、使用食品添加剂、“三防”设施等方面入手，狠抓问题，督促整改。二是严格落实主体责任。将强化校园食品安全作为落实行业安全风险防控职责的重要内容，督促学校加紧健全相关管理制度，完善制度机制建设，做实做细自查整改工作，切实落实校园食品安全主体责任及管理责任。三是加强联合监管力度。各地要强化部门协同监管机制，采取“四不两直”方式，全方位强化学校食堂及学校食堂承包经营单位的抽查，加大对高等教育学校、高职（专科）院校食堂的排查整治力度，按照《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》（GB31654-2021）等要求，强化人防、物防、技防，依法严肃查处违法违规行为，公开曝光典型案例，形成专项整治强大震慑力。

 

　　来源：食品经营处