2023年度山西省重点研发计划拟立项项目公示 食品领域有20项

序号	项目名称	牵头承担单位	项目 负责人
2	基于数据模型与物联网结合的蔬菜温 室关键技术研究和应用示范	山西农业大学	李斌
3	猪场机器人关键技术及管理平台研究 和应用示范	山西农业大学	曹日亮
69	食源性病原微生物的高通量快速检测 产品研发与应用	山西农业大学	任杰
83	抗旱与优质小麦骨干亲本高效利用	山西农业大学	郑军
84	高产优质、节水多抗小麦新品种的选 育	山西农业大学	温辉芹
85	晋谷21优异品质性状关键基因发掘及 其在育种上的应用	山西农业大学	张彬
86	机采棉育种关键技术研究与新品种培 育	山西农业大学	李朋波
87	“山晋黑猪”新品种培育与应用	山西农业大学	郭晓红
88	酿酒葡萄种质创新与葡萄酒生产全程 质量控制与示范	山西农业大学	董志刚
89	设施蔬菜连作障碍绿色防控关键技术 研发及示范	山西农业大学	聂园军
90	主要杂粮优质碳汇性综合栽培技术模 式建立与应用	山西农业大学	刘秋霞
91	设施蔬菜微润灌溉减量施肥提质增效 栽培技术研究	太原理工大学	申丽霞
92	苹果矮化集约栽培与提质增效技术体 系研发	山西农业大学	李磊
93	生态梨园主要害虫可持续安全治理	山西农业大学	马瑞燕
94	黄花菜智能采摘机器人关键技术研究 及应用示范	太原科技大学	张延军
96	山西特色林果采后油脂与生物活性物 增值加工关键技术开发	中北大学	高莉
97	基于GI控制和抗氧化损伤的糖尿病功 能性杂粮食品研究与应用	山西农业大学	何永吉
98	地方特色谷物酒智能化酿造关键技术 研究及应用示范	山西农业大学	贾丽艳
99	低温平遥牛肉提鲜增质技术研究与应 用	山西农业大学	朱迎春
100	高产抗逆玉米种质资源创制及新品种 培育	山西大丰种业有限公司	李小波

  原文链接：http://kjt.shanxi.gov.cn/xxgk/zfxxgkml/acs_11737/zhqykjc/202401/t20240130_9493992.shtml
   2023年度山西省重点研发计划拟立项项目.pdf