通报！北京市海淀区市场监管局依法查处18家存在食品安全问题的餐饮单位

　　2024年第九期

 

　　2024年5月10日-2024年5月24日，海淀区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作，对海淀区18家餐饮门店进行了依法查处，查处情况通报如下：

 

　　1、北京尚食轩餐饮有限公司

 

　　招牌名称：滋补烩面

 

　　经营地址：北京市海淀区后屯南路26号1层1-16

 

　　存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。

 

　　2、北京黄氏未来餐饮服务有限公司

 

　　招牌名称：无

 

　　经营地址：北京市海淀区车公庄西路33号6号平房110-114房间

 

　　存在“两个责任”落实不到位，安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的问题，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定，责令改正，给予警告。

 

　　3、北京湘水之珠大酒楼有限公司

 

　　招牌名称：湘水之珠

 

　　经营地址：北京市海淀区首体南路22号楼2层2层231号

 

　　存在餐饮具未按规定清洗消毒的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正，给予警告。

 

　　4、北京渝味晓宇餐饮有限公司分公司

 

　　招牌名称：渝味晓宇火锅

 

　　经营地址：北京市海淀区西二旗大街39号1层39-4

 

　　存在后厨冰箱未按规定进行除霜的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正，给予警告。

 

　　5、北京福星到餐饮有限公司

 

　　招牌名称：印湘剁椒鱼头

 

　　经营地址：北京市海淀区安宁庄西三条9号1幢1层9-3东侧第2间

 

　　存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令改正、给予警告。

 

　　6、北京青华田园餐饮有限公司

 

　　招牌名称：聚湘园食府

 

　　经营地址：北京市海淀区田村山南路33号院15号楼1层15-3

 

　　存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。

 

　　7、北京色香一品餐饮管理有限公司

 

　　招牌名称：米线

 

　　经营地址：北京市海淀区永定路88号1层88-6-06号

 

　　存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。

 

　　8、北京喜乐东方餐饮管理有限公司永定路分公司

 

　　招牌名称：六总拌面

 

　　经营地址：北京市海淀区永定路88号地下一层13号

 

　　存在后厨工作人员佩戴外露首饰、未佩戴发帽的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款、第三十三条第一款第（八）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款、第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。

 

　　9、北京原味空间食品有限公司

 

　　招牌名称：多喜蛋糕店

 

　　经营地址：北京市海淀区白家疃尚水园1号楼1层125

 

　　存在加工裱花蛋糕未在专间内进行的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正，给予警告。

 

　　10、北京利康金桥互联网加餐饮管理有限公司

 

　　招牌名称：利康金桥互联网美食中心

 

　　经营地址：北京市海淀区中关村东路18号-1层

 

　　存在“两个责任”落实不到位的问题，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定，责令改正、给予警告。

 

　　11、北京福牛客餐饮管理有限公司

 

　　招牌名称：食优汇自选餐

 

　　经营地址：北京市海淀区中关村大街18号B座2层D区02

 

　　存在工用具、水池混用的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正，给予警告。

 

　　12、钟昭关村餐饮管理（北京）有限公司

 

　　招牌名称：百年卤煮

 

　　经营地址：北京市海淀区中关村大街20号2幢平房1号

 

　　存在从业人员未按要求穿戴工作衣帽的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（八）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。

 

　　13、北京晶福玉莹餐饮有限公司

 

　　招牌名称：金手勺

 

　　经营地址：北京市海淀区温泉镇温泉路67号院1号楼一层102号

 

　　存在库房未设置挡鼠板的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规定，责令改正，给予警告。

 

　　14、北京哈立德餐饮有限公司

 

　　招牌名称：老马食府

 

　　经营地址：北京市海淀区巨山农场红旗村团城西家属院1幢

 

　　存在销售过期食品的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（十）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项的规定，立案查处。

 

　　15、北京永利雅餐饮中心

 

　　招牌名称：金掌勺

 

　　经营地址：北京市海淀区双榆树小区西里新雅餐厅3幢02

 

　　存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。

 

　　16、北京靠谱聚福餐饮有限公司

 

　　招牌名称：靠谱烤羊腿

 

　　经营地址：北京市海淀区交大东路31号东区31幢1层110

 

　　存在冰箱没有温度计、后厨环境不卫生、“两个责任”落实不到位的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款、第三十三条第一款第（一）项、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款、第一百二十六条第一款第（十三）项、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定，责令改正，给予警告。

 

　　17、北京宝丰快餐店有限公司

 

　　招牌名称：三顾冒菜

 

　　经营地址：北京市海淀区马坊东路“马坊综合楼”南楼一层1-3/D-A

 

　　存在后厨未设置挡鼠板的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规定，责令改正，给予警告。

 

　　18、北京汉唐小馆餐饮管理有限公司

 

　　招牌名称：汉唐小馆

 

　　经营地址：北京市海淀区文龙家园四里4号楼3F-05b号（东升地区）

 

　　存在待加工食品接触不洁物的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。