“持证上岗”守护校园食品安全，他们的第一次任务来了！

　　好消息！

 

　　你最关心的孩子在校吃饭问题

 

　　市市场监管局有大 动 作 ！

 

　　近日，

 

　　学校食品安全社会监督员队伍

 

　　正式成立啦~

 

　　为深入推进“整治中小学配餐及食堂食品安全问题，守护青少年‘舌尖上的安全’”，动员社会力量参与校园食品安全监督，营造人人关注、人人参与、人人共享的良好社会氛围。

 

　　2024年6月12日

 

　　福州市市场监管局举行

 

　　学校食品安全社会监督员聘任仪式

 

　　市市场监管局、市教育局有关领导

 

　　为陈长钦等5位市人大代表

 

　　颁发聘任书

 

　　颁发聘任书

 

　　充分发挥人大代表监督作用，

 

　　共同构建食品安全社会共治共享格局。

 

　　食品安全监督检查开始！

 

　　聘任仪式结束后，市人大代表田静随机抽取一所学校，作为此次“校园餐”食品安全检查对象。由市人大代表、市市场监管局、市教育局、驻市市场监管局纪检监察组等人员共同组成检查组前往检查。

 

　　·

 

　　检查组深入学校食堂一线，详细检查了厨房设备卫生、操作间的工作流程、从业人员健康管理、食品原料采购、餐饮器具清洗消毒等情况，同时提出了食堂要强化场所通风，降低湿度的建议。

 

　　现场还对食堂使用的肉、胡萝卜、青菜等食材进行了食品安全快速检测，检测结果均合格。

 

　　检查过程中

 

　　人大代表与学校负责人进行了深入交流，肯定了该所学校食堂的管理工作，提议学校食堂要使用新鲜食材，不用预制菜，同时要根据福州地方饮食习惯，提供热乎乎的汤品，让学生暖胃暖心。

 

　　人大代表指出

 

　　校园食品安全是家长关心、社会关注的大事，也是食品安全监管工作的重中之重。市场监管部门和教育部门要进一步加强“校园餐”食品安全监管力度，规范食品加工、制作、配送等环节操作，筑牢食品安全防线。学校要严把食材采购关，加强健康饮食宣传教育，持续优化食品营养搭配，提升学校菜品质量，用心做好食品安全良心工程，共同守护广大师生“舌尖上的安全”。