警惕野生菌中毒，不做“菇勇者”

　　近期，野生菌进入了生长旺季，伴随着食用野生菌中毒的风险也随之增加，全国多地出现食用野生菌致人中毒事件。野生菌中毒没有特效解毒药，毒素损害肝、肾等器官，致人伤害率和死亡率极高。

 

　　为提高公众食品安全意识

 

　　防范误采、误食有毒野生菌中毒事件发生

 

　　保障人民群众身体健康和生命安全

 

　　德阳市市场监督管理局

 

　　发布预警如下

 

　　野生菌防控要点“三个不”

 

　　野生菌是否有毒，普通群众难以准确辨认，杜绝食用野生菌是野生菌中毒防控的关键。广大人民群众对野生菌应做到“三个不” ：不采、不买、不吃。自己不熟悉的野生菌，尤其是颜色鲜艳、霉变或幼小难以辨识的野生菌，这些往往具有较高的毒性风险。

 

 

　　如食用野生菌后出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安等中毒症状：

 

　　要及时前往正规医院治疗。

 

　　要进行催吐、洗胃、导泻，以尽快排除体内尚未被吸收的残余野生菌或减缓有毒物质的吸收，减轻中毒程度，防止病情加重。

 

　　要保留野生菌样品供专业人员救治参考。