自中小学校园食品安全突出问题专项整治开展以来，阜南县市场监管局以组织协调、明确责任、实地指导、主动作为、全面排查、培训考核为工作重点，持续加强全县中小学校园食品安全管理，确保专项整治工作落地有声、走深走实。
一是协调部署有深度。成立专项工作领导小组，制定工作方案，明确工作目标，联合驻局纪检组开展3次督查，及时向教育部门函告学校食堂存在的问题，形成监管合力。
二是责任划分有精度。制定并发放《全县中小学校园食品安全总监督促告知书》，强化食品安全总监职责意识并明确划分27项工作要求，推动专项整治工作有的放矢，精准发力。
三是实地指导有准度。采用理论培训+实地指导模式，召开暑期学校食堂硬件提升改造工作部署会，深入食堂开展实地指导，通过培训加指导，精准把脉，为学校提供因地制宜改进提升建议。
四是主动作为有温度。主动对接新建学校，深入食堂建设工地，对照设计图纸和施工现场进行指导，明确布局要求，有效避免学校食堂建设成本浪费和工期延误。
五是全面排查有力度。坚持问题导向，持续开展全面排查，自专项整治行动开展以来，全县共检查中小学校园食堂275家次，发现问题472个，已整改问题453个。通过全面排查，进一步提高了全县学校食堂食品安全管理水平。
六是安全培训有广度。联合县教育局利用暑假组织全县各级各类学校、食堂承包企业的食品安全总监、食品安全员等610人，开展校园食品安全知识培训，重点对如何落实食品安全主体责任，暑期食堂硬件提升改造等工作进行详细讲解。
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