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吉安吉水县开展“升学宴”食品安全专项检查
吉安吉水县开展“升学宴”食品安全专项检查
时间:2024-08-10 07:51 来源:江西省市场监督管理局
原文:
核心提示:随着高考录取工作陆续进行,“升学宴”高峰将至,加之高温天气,食品易腐败变质,为预防群体性聚餐食品安全事件,近日,吉水县市场监管局在全县范围内全面开展“升学宴”食品安全专项检查。
随着
高考
录取工作陆续进行,“升学宴”高峰将至,加之高温天气,
食品
易腐败变质,为
预防
群体性聚餐
食品安全
事件
,近日,吉水县市场
监管
局在全县范围内全面开展“升学宴”食品安全专项
检查
。
检查现场,执法人员要求餐饮单位切实履行食品安全主体责任,禁止加工制售野生蘑菇、发芽土豆等,严把原料关,重点检查了原材料采购、食品存储、加工操作过程、从业人员健康管理、环境卫生、餐具清洗消毒、凉菜制作、食品留样等是否符合要求。对于检查过程中发现的风险隐患,执法人员责令餐饮单位限期整改,确保问题清、隐患消,严防问题菜品流入餐桌。
接下来,吉水县市场监管局将密切关注食品安全动态,全力确保辖区内“升学宴”的有序安全举办,让“升学宴”成为老百姓的“放心宴”。
日期:
2024-08-10
地区:
吉安市
江西
行业:
食品检测
保健食品
标签:
预防
检查
食品
事件
食品安全
监管
高考
科普:
预防
检查
食品
事件
食品安全
监管
高考
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食品商城,食品产业链内部交易。
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