开学第一餐 天津市西青区市场监管局持续开展秋季校园食品安全监督检查

　　为持续全面提升西青区学校和相关企业食品安全管理水平，守牢守严校园食品安全红线，切实保障广大在校师生饮食安全，市场监管局多措并举、持续发力切实做好校园食品安全监管工作，力保新学期西青区校园食品安全整体情况平稳有序。

 

　　一是高位推动，全面部署。印发《关于加强2024年秋季校园食品安全监管工作的通知》，分管领导组织召开专题部署会，提前布置检查重点点位和环节，做到未雨绸缪。开学伊始，副区长王玉毅带队“四不两直”直插配餐企业、学校食堂带队开展监督检查和陪餐，守牢守严我区校园食品安全红线。

 

　　二是联合检查，发挥合力。联合区教育局、区卫健委对全区20余所中小学食堂、11家校外配企业完成100%覆盖检查，对进货查验、加工制作过程、场所设施维护、餐用具清洗消毒保洁等关键环节整改问题10余处，切实消除隐患，保障安全。发挥信息共享机制优势，对教育主管部门摸排的489条学校食材供应商信息分类汇总，开展现场检查，引导个体供应商升级公司1家，指导供应商完善主体责任体系6家，发现并函告兄弟区局取消校园供应资格不在注册地经营“空壳”供应商3家。开展原材料及成品餐、复用餐具抽检450余批次，全环节夯实校园食品安全基础。

 

　　三是立足师生，提升水平。利用暑期对全区中小学开展食堂设备提升指导，开展全面摸排，对21家有复建和提升改造学校食堂和校外配餐企业建立台账，开展现场指导，暑假期间全区共完成设备更新和场所改造点位45个，总投资620余万元。积极引导辖区2家中小学利用暑期复建改扩建校园食堂，将供餐模式由校外配餐改为食堂现场加工，改进供餐模式，新学期1100余名师生将告别盒饭迎来“锅气”十足的食堂热炒菜肴，切实提升师生和家长满意度。

 

　　四是外围排查，肃清隐患。针对校园周边暑期经营规模小，新学期将存货上架产生的食品安全隐患，将校园周边的小卖部、餐饮门店作为夏季食品安全隐患治理的重点方向，严查销售过期食品，使用过期原材料的违法问题，截至目前已查处案件9起，罚没款2.69万元。

 

　　下一步，西青区局将持续开展校园食品安全突出问题整治行动，履职到位，以实际行动为新学年师生“舌尖上的安全”保驾护航。