特德特纳野牛群感染布鲁氏菌病

食品伙伴网讯：蒙大拿州的兽医称，特德.特纳的Flying D 牧场中4600头野牛感染布鲁氏菌。

    这种细菌在蒙大拿州牛群中已消失两年，但是最近特纳牧场的一头七岁大的野牛被确诊感染该细菌，另外两只野牛具有感染该病的嫌疑。

    布氏杆菌通常感染野牛，牛和麋鹿。它可造成怀孕的动物流产。

    蒙大拿州兽医马蒂说受感染的牛已被击毙，另外的两只野牛在其余的野牛测试期间被隔离，如果测试结果呈阳性，另外两只野牛将被宰杀。

    这次感染事件不太可能影响遍布19个州的55家泰德蒙大拿烧烤连锁店的生意。

    特纳有15野牛牧场，牧场中的牛加起来约5万头。另外，布鲁氏菌病并不对人类健康构成威胁。虽然如此，Flying D牧场用于屠宰的野牛在进入食物链之前仍然需要进行细菌检测。特纳公司总经理拉斯。米勒认为Flying D农场的麋鹿是野牛体内布鲁氏菌病的源头。他说，牧场工作人员接触染病的野生动物是一个长期存在的问题。

    2009年一个在蒙大拿州Park County公园的一头牛感染了布氏杆菌。

    这造成了一些周边的州拒绝进口来自蒙大拿州的牛，一直持续到2009年蒙大拿州无布鲁氏菌病为止。

    特纳野牛爆发的疫情将会产生是否就蒙大拿州野牛和家牛采取限制措施的疑问。美国农业部已经开始对蒙大拿州的局部地区采取了限制措施。在今年年初，爱达荷州也爆发了类似的小规模疫情，但这没有影响它作为非布鲁氏菌疫情区的身份。

    在2002年特纳和乔治。麦克罗创立了泰德的蒙大拿烧烤连锁店，以后发展到美国19个州。