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深圳市市场监督管理局2014年食品安全抽样检验情况通报(第一期)

放大字体  缩小字体 时间:2014-02-09 09:38 来源:深圳市市场监督管理局 原文:
核心提示:春节来临之际,为确保春节期间广大消费者食品安全得到有效保障,市食安局结合节日前食品消费传统和特点,组织开展节前各项食品专项抽检工作,本次节前抽检,市食安局针对市场、交通枢纽及应节性食用农产品开展了节日食品专项抽检,共抽检食品1236批次,其中检出不合格食品9批次,检验食品安全指标12978项次。
  春节来临之际,为确保春节期间广大消费者食品安全得到有效保障,市食安局结合节日前食品消费传统和特点,组织开展节前各项食品专项抽检工作,有关情况通报如下:
 
  本次节前抽检,市食安局针对市场、交通枢纽及应节性食用农产品开展了节日食品专项抽检,共抽检食品1236批次,其中检出不合格食品9批次,检验食品安全指标12978项次。
 
  一、市场应节食品抽检1036批次,其中检出不合格食品7批次,检验食品安全指标10594项次。抽检食品包括速冻汤圆、糖果、干制食用菌、炒货、酒类、茶叶、熟肉制品、饮用水等,其中汤圆、糖果、炒货、茶叶、饮用水等食品全部合格。
 
  二、开展春运交通枢纽食品专项抽检,抽检食品200批次,其中检出不合格食品2批次,检验食品安全指标2384项次。抽检范围涉及全市十个区各交通枢纽内的50家小卖部、51家餐饮店。
 
  本次抽检中发现少量食品抽检不合格,包括1批次干制食用菌重金属超标、5批次酒类出现酒精度等品质指标(不涉及安全)不合格、1批次熟肉制品及2批次糕点防腐剂超标,但综合分析其不合格项目、超标量及习惯食用量,上述不合格产品可能造成的危害风险不高。从本次抽检整体数据看,我市各类应节食品及各交通枢纽销售食品总体安全状况尚属良好。
 
  按《食品安全法》的相关规定,上述相关初检不合格产品仍在法定异议期内,我局将在完成相关异议确认程序后另行通报具体不合格产品信息,并对相关企业依法进行查处。但为预防风险,我局已对上述抽检不合格的食品进行先行处置,已监督相关企业停止销售不合格产品。市民如要进一步了解全市食品抽检及食(饮)具卫生监测情况,可以登录深圳市市场监督管理局网站(http://www.szscjg.gov.cn)查询,或关注我局“食安深圳”官方微信和微博。
 
  深圳市市场监督管理局
 
  2014年1月29日
日期:2014-02-09
 
 
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