菏泽市安排部署春季学校食堂专项检查工作

    为切实保障春节开学后学生饮食安全，近日，菏泽市局与市教育局提前部署，决定在全市开展春季学校食堂食品安全专项检查工作。

    此次检查主要以全市各级各类学校食堂、托幼机构食堂、相关集体用餐配送单位及学校周边餐饮服务单位为重点对象，把学校食堂和周边餐饮服务单位食品安全责任和食品安全制度落实情况、社会共管共治小饭桌创建情况、在线检测平台建设情况作为重点检查内容，全面开展隐患排查，着力规范餐饮服务食品原料采购、加工制作、餐饮器具清洗消毒、食品留验等秩序，加快推进社会共管共治小饭桌创建、在线检测平台建设等工作。要求各县区食品药品监管部门、教育部门周密部署，密切合作，狠抓落实，督促辖区内小饭桌、学校食堂等学生就餐场所对照《风险隐患排查表》，认真查找薄弱环节，加强秩序规范；引导学校制定食堂改造提升计划，进一步完善基础设施，抓好示范学校食堂建设。同时合力抓好督导检查工作，做到责任落实到位、环节检查到位、督促整改到位、违法违规行为查处到位，切实保障开学后广大师生吃的安全、吃的健康。菏泽市局与市教育局将成立联合检查组，对各县区进行督导检查，对监管责任不落实，存在突出问题的县区将进行通报批评。