日本发现冻豆腐有预防糖尿病的效果

    食品伙伴网讯 10月6日，据日媒报道，日本旭松食品与长野县饭田市辉山会纪念医院共同研究发现冻豆腐有预防糖尿病的功效。

 

    每天摄取一片煮的冻豆腐，持续摄取3个月，调查血中的HbA1c（糖尿病的指标）发现，摄取冻豆腐后HbA1c明显降低。冻豆腐中含有“抗性蛋白”，身体可能会变得容易消耗能量。

 

    原文链接：http://www.zaikei.co.jp/article/20161006/330774.html

 

    本文由食品伙伴网信息服务部日韩信息组编译，供网友参考，欢迎转载，请注明出处。日韩信息组致力于监控分析日本韩国食品安全标准法规和信息动态，为食品企业提供支持服务。