黑龙江大庆市开展学校食堂食品安全检查

 

    检查中，执法人员以就餐人数较多的中小学食堂、幼儿园食堂、农村基础薄弱学校食堂为重点，对食品加工设施、留样设施、消毒保洁设施等运转情况进行了全面检查，未发现重大食品安全隐患。

 

    工作人员表示，今年，在日常检查的基础上，食药监部门还将继续加强对学校食堂关键环节的控制，强化主体责任落实，增强风险管理意识，对存在严重问题的食堂，将依法采取约谈负责人、社会公示等措施，更好地规范操作行为，防控食物中毒事故发生。此外，还将继续推进学校食堂量化分级动态管理。将专项检查工作与量化分级动态管理相结合，把学校食堂列为重点抽样场所，加大对其经营食品的抽检工作力度，增强监督抽检工作的靶向性。