内蒙古曝光一款羊奶茶 卫生让人不放心

 

    近期，内蒙古食药监局对86批次饮料进行抽检，其中，一款由内蒙古青橙紫食品有限公司生产的含乳固体饮料羊奶茶（咸味）检出大肠菌群超标。

 

    资料显示，大肠菌群作为一组与粪便污染有关的细菌，是评价食品卫生质量的重要指标之一。食品中粪便含量只要达到10-3mg/kg即可检出大肠菌。食品中有粪便污染，则可以推测该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性，潜伏着食物中毒和流行病的威胁。一些糖、奶含量高的饮品是细菌生长、繁殖的理想场所，如果卫生管理不到位，就很容易出问题。

 

    对抽检中发现的不合格产品，内蒙古食药监局已要求呼和浩特市食品药品监督管理局责令生产企业召回、下架不合格产品，控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。

    相关报道：内蒙古自治区食品药品监督管理局关于1批次饮料不合格情况的通告(内食药监通告〔2017〕24号)