Bakery China Autumn 2017
2017中国家庭烘焙用品展览会
China Home Baking Show 2017
时间：2017年10月25-27日
地点：上海新国际博览中心
主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会
北京贝克瑞会展服务有限责任公司
基于5月全球规模最大焙烤展（Bakery?China）的平台优势资源，顺应中国焙烤行业的精细化与纵深化发展需求，焙烤展主办方（中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司）自2015年启动中国焙烤设备及原辅料秋季展览会至今，获得了广大企业的热情参与，激发了行业与企业对家庭烘焙、节庆喜事伴手礼、婚庆蛋糕甜品、电商微商等新兴市场领域的特别关注与发现探索，并为这些焙烤细分领域搭建了专属的B2B2C的全国性的商务、交流与学习平台。
为了更好地服务行业和企业，今年主办方还特别将原“家庭烘焙展区”升级为“中国家庭烘焙用品展览会”，在展会规模发展、内容扩容和平台覆盖度等方面注入了更多的行业与国际资源，助力中国家庭烘焙行业健康可持续发展。
自不到一个月前2017秋季焙烤展&家庭烘焙展销售与市场工作启动以来，行业主流企业踊跃参展，更有来自日本，英国，波兰，俄罗斯，中国台湾等国家和地区的海内外企业携精选家用焙烤产品精心展出，销售工作迅速进入了最后的收尾微调期。
同时，本届展会的预登记观众在数量和质量上，均较上届有了明显的提升，并且呈现出差异化于大而全的5月Bakery?China的B2B2C平台的发展趋势。
以下为截止目前，近万名的预登记观众来源：
52%
焙烤行业传统百强
其他知名的大中型连锁饼店/面包房、糕点厂、经销商
25%
个性面包房/甜品店，以及个人工作室/电商微商/家庭烘焙爱好者
除此之外，一大批国际知名的五星级以上酒店如：
四季、柏悦、丽思卡尔顿、君悦、洲际、JW万豪、嘉里、证大喜马拉雅、喜来登、希尔顿、皇冠假日、凯悦等，以及其他国内知名的星级酒店的西餐/烘焙部门的主厨以及相关技术人员也都提前进行了预登记。
另外，还有一大批大型连锁餐饮集团/咖啡厅/便利店等如：
百胜（旗下肯德基、必胜客等）、星巴克、迪斯尼小镇、711、罗森、全家、Costa、太平洋咖啡、漫咖啡、Zoo?Coffee、咖啡陪你、上岛咖啡等品牌的烘焙部门相关采购和技术人员也都提前进行了预登记。
Bakery China以及“秋季焙烤展&家庭烘焙展”作为全国性的焙烤行业平台，也是专业人士以及咨询机构搜集最新最全行业资讯的最佳平台。截至目前为止，一大批消费品/餐饮/食品领域专业的咨询公司如尼尔森、凯度、欧睿、埃森哲、英敏特、船井等相关负责人以及行业分析与咨询师自发在展会平台提前进了预登记。
除了上述在主办方后台自发进行预登记的传统与新兴观众买家之外，本届展会还吸引了多家重磅电商，京东烘焙、1号店、巧厨/乐众/范美焙亲/家有猪鼻等上亿乃至数亿元级别销售额的阿里巴巴天猫/淘宝家庭烘焙平台参与。除了展示推广之外，他们也将参与主办方的特邀买家计划（TAP）增值服务，对接上游品牌商资源现场采购。
关于展会的展商和现场活动介绍，主办方将陆续发布，敬请期待！
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行业：
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