香港：白菜干样本检出微量不准添加在食物中的染色料

      香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月一日公布，一个散装白菜干样本被检出微量不准添加在食物中的染色料苏丹红。中心正跟进事件。

 

　　中心发言人说：中心透过恒常的食物监察计划，从牛头角街市一档户抽取上述白菜干样本作检测。结果显示样本含十亿分之六十的苏丹红。

 

　　发言人表示，中心调查时发现涉事样本用红色尼龙绳捆扎出售，因此中心怀疑白菜干样本中的有关微量染色料可能来自红色尼龙绳。

 

　　中心已知会涉事商户有关违规事项，并指令其停售有问题产品。中心正追查有关产品的来源。

 

　　苏丹红是工业用人造化学染色料，根据《食物内染色料规例》（第132H章），苏丹红不可添加于食物。违例者一经定罪，最高可判罚款五万元及监禁六个月。

 

　　中心会继续跟进事件及采取适当行动。

 

　　完

 

　　2017年12月1日（星期五）