劳动力短缺限制了华盛顿芦笋行业发展潜力

 

　　由于气温较低导致起步较慢，气温升高后供应快速结束。本季突然结束的另一个原因是劳工问题，樱桃采收开始后工人转去果园工作，华盛顿难度加大的移民政策导致越来越多的H2-A签证外来工人延迟，同事国内劳动力越来越少。因此，一般认为，芦笋种植者不会扩大种植面积，因为他们知道采收季雇不到人。

 

　　随着美国供应季结束，供应商现在正转向海外采购芦笋，从墨西哥开始，秘鲁也将很快跟进，然而，对秘鲁今年的竞争力有一些怀疑。由于货运成本较低，墨西哥目前优于秘鲁。此外，秘鲁在组织上存在一些问题，由于这个原因，我们甚至可能会看到今年的产量减少以及运费上涨。