2020年第三季度，我省各级市场监管部门完成食品安全监督抽检任务166355批次，抽检对象涉及34个食品大类，检验项目合格的样品162293批次，不合格样品4062批次，问题发现率为2.44%。粮食加工品，肉制品，蛋制品，乳制品，食用油、油脂及其制品等5类食品问题发现率分别为0.35%、0.93%、0.68%、0.05%、1.82%，均低于总体问题发现率。各类食品监督抽检结果见附件。
从检验不合格的项目看，以农兽药残留问题、微生物污染问题、超范围超限量使用食品添加剂为主，分别占不合格项目总数的34.7%、30.8%、18.4%。此外还有其他污染物超标、质量指标不符合标准要求等问题。
针对以上监督抽检中发现的问题，各级市场监管部门已经采取措施依法处理，责令生产经营者召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并在日常监管工作中加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。公众发现食品安全违法行为，可拨打12315热线电话进行投诉或举报。
特此通告。
附件：2020年第三季度各类食品监督抽检结果汇总表
2020年11月9日
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