《中华人民共和国食品安全法》第四十八条规定“国家鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平”。
为搭建危害分析与关键控制点（以下简称HACCP）交流和研讨平台，促进HACCP在我国食品安全管理领域的推广和应用，进一步提升我国HACCP体系理论研究水平及实践应用能力，强化食品安全控制预防为主、过程管理的理念，更好地帮助、指导和规范我国食品生产企业建立实施HACCP体系，落实食品安全主体责任，研讨解决HACCP体系在建立、实施与认证过程中出现的新问题，由中国检验检疫科学研究院主办的第十八届全国HACCP应用与认证研讨会调整至2020年11月25日在北京举办。
直播主题：第十八届全国HACCP应用与认证研讨会
直播时间：2020年11月25日 9:00-17:30
直播平台：食学宝
会议内容
本届HACCP研讨会主要由开幕式、食品安全多元共治、食品农产品认证发展及技术交流、食品危害识别及预防控制技术交流、乳制品监管及HACCP体系应用等专题交流环节组成。拟邀请相关政府监管部门进行权威发布和政策解读，邀请知名专家学者做精彩主题演讲，组织各市场监管局监管人员、HACCP认证机构审核员、评定人员、食品生产企业从业人员、有关科研单位和院校研究人员等共同参会研讨。
会议日程
报名方式
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地区：
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