天水市市场监管局 市教育局联合开展学校食品安全专项检查

　　为切实做好学校及幼托机构食品安全监管，有效防控校园食品安全风险，保障广大师生饮食安全和身体健康，近日，市市场监管局和市教育局联合开展了2021年学校食品安全专项检查。

 

　　按照市场监管总局等四部门印发的《校园食品安全守护行动方案（2020—2022年）》有关要求，市市场监管局、市教育局联合印发了《关于开展2021年校园及周边食品安全专项检查的通知》，明确检查方式、检查范围及重点、工作要求等，确保专项检查取得实效。

 

　　《通知》指出，本次检查要覆盖学生营养餐供餐单位、学生集体用餐配送单位、校内超市、学校食堂、校外托管机构（小饭桌）及校园周边200米范围内的食品生产经营单位，重点检查食品生产经营许可、食品安全制度建立及落实、从业人员健康管理及培训、原料进货查验、食品加工过程控制、餐饮具清洗消毒、食品留样、“陇上食安”平台应用等情况。

 

　　《通知》强调，要集中执法力量，重点加强春、秋季开学季和中、高考等时段食品安全监督检查力度，严肃查处各类违法违规行为，对问题整改不到位的学校主要负责人要进行约谈，督促落实食品安全责任，保障广大师生的饮食安全和身体健康。

 

　　《通知》要求，各学校要按照《学校食品安全与营养健康管理规定》《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》等相关规定，严格落实校园食品安全校长负责制，健全食品安全管理制度，提高“陇上食安”智慧管理平台应用水平，在春、秋开学季等重点时段要提前开展食品安全自查，强化从业人员食品安全培训考核，并结合实际采用色标管理、五常、6T等食品安全管理方法提升学校食堂食品安全水平。

 

　　目前，春季学校开学食品安全专项检查正在进行，各级市场监管部门已检查学校校园及周边食品经营单位1400余户，指导整改各类食品安全风险隐患91条，下发责令改正通知书11份。