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中国水产科学研究院南海所“一种微冻啤酒鲈鱼调理食品加工方法”获国家发明专利授权

放大字体  缩小字体 时间:2021-06-01 09:10 来源:中国水产科学研究院 原文:
核心提示:日前,由中国水产科学研究院南海水产研究所吴燕燕、朱小静、李来好等发明的“一种微冻啤酒鲈鱼调理食品加工方法”获得国家发明专利授权,专利号为ZL201610872003.3。
  日前,由中国水产科学研究院南海水产研究所吴燕燕、朱小静、李来好等发明的“一种微冻啤酒鲈鱼调理食品加工方法”获得国家发明专利授权,专利号为ZL201610872003.3。
 
  该发明的微冻啤酒鲈鱼调理食品加工方法, 包括脱腥杀菌处理、啤酒调味、风干、含气包装、微冻保鲜贮藏等处理步骤;工艺简单,生产成本低,能耗小,对环境无污染,且产品质量稳定。
日期:2021-06-01
 
 地区: 中国
 行业: 渔业水产 酒业
 标签: 水产 食品加工 啤酒 鲈鱼
 科普: 水产 食品加工 啤酒 鲈鱼
 
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