农业农村部食物与营养发展研究所到江苏卫岗乳业牧场调研

　　6月16日，按照“中丹食物高效利用、减少损耗浪费”项目预设安排，农业农村部食物与营养发展研究所项目组成员，陪同中国农业科院国合局领导、丹麦驻华大使馆农业参赞一起，来到华东地区老牌乳业牧场即江苏卫岗泗洪牧场和盱眙牧场进行实地调研。这两个牧场无论从养殖规模、种养模式和奶牛种类，还是现代化程度、管理方式、发展潜力等，都是中国目前奶牛牧场较好的代表和典型。

 

　　调研组参观了两个牧场的牧草种植、饲料喂养、牛舍管理、挤奶设备、生乳存储、粪污处理等各个环节，了解了牧场目前在减少浪费、提高资源利用效率方面所做的主要工作和取得的一些成效，以及发展的主要瓶颈和未来发展规划等。讨论过程中，调研组也分享了丹麦奶业牧场通过信息化数据化系统、节水系统等减少浪费、提高资源利用效率的主要做法和有益经验。双方一致认为，提高牧场资源利用效率、减少食物损耗浪费是中丹奶业发展的共同诉求，未来将进一步加强合作，为世界奶业可持续发展和中国优质乳工程做出应用贡献。