赣州石城县对营养餐中心联合开展全面检查 确保学生用餐安全

　　12月3日，赣州市石城县市场监督管理局局长陈优宁带队会同石城县教科体局营养办负责人对全县学校营养餐配送中心石城县誉华食品科技有限公司进行全面检查，确保食品安全，严防食品质量“变味儿”。

 

　　检查组首先来到原料仓库，对采购的食品原料进行检查，检查人员查货验票，重点对大米、油、肉类、蔬菜等食品原料的重金属检测报告、肉类检验检疫证明、农药残留测试报告等相关票据进行检查核对。随后来到原料切配中心，对切配中心的原料切配、场所消毒、成品留样等环节进行检查，在检查过程中，检查组强调，校园食品安全容不得“变味儿”，监管部门和配送单位要同心协力让“营养餐”成为“放心餐”，要确保原料好、制作好、成品好、学生吃得好。最后检查组将检查中发现的有关问题及整改方案形成规范文书由石城县誉华食品科技有限公司负责人签字确认。