廊坊市安次区市场监督管理局圆满完成“两会”餐饮食品安全保障工作

会议期间，按照会务组的统一安排部署，区局指派两名经验丰富的执法人员进驻会场，闭环管理，全程24小时驻点保障。与供餐单位签订《重大活动餐饮服务食品安全保障责任承诺书》。每日对从业人员晨检、食材原料购进、索证索票、加工制作流程、食品留样等方面进行全方位细致检查，并对餐厅供餐期间采购的包括蔬菜、鱼、肉类在内的21种食材原料的农药残留、瘦肉精、甲醛、亚硝酸盐等项目进行快速检测，所有食材检测结果均为阴性。会议期间区市场监管局的餐饮保障工作有效的消除了餐饮食品安全隐患，杜绝了食品安全事故发生，为与会的300余名人大代表、政协委员提供了放心、健康的餐饮食品，圆满完成了区委、政府交办的食品安全保障工作。