1.通知·公告
依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》有关规定，根据前期征求意见情况，市场监管总局修订《食品补充检验方法管理规定（征求意见稿）》。现再次向社会公开征求意见，反馈截止日期为2022年8月8日。（国家市场监督管理总局）
针对新疆麦趣尔集团股份有限公司生产的纯牛奶检出丙二醇问题，新疆维吾尔自治区市场监督管理局高度重视，第一时间联合昌吉回族自治州市场监督管理局、昌吉市市场监督管理局组成调查组入驻企业开展执法检查，督促企业立即停止纯牛奶生产，及时下架、封存、召回不合格产品。经初步调查分析，麦趣尔纯牛奶中检出丙二醇为企业在生产过程中超范围使用食品添加剂香精所致。（新疆维吾尔自治区市场监督管理局）
消费品工业增品种、提品质、创品牌“三品”战略实施以来， 核心竞争力和创新能力持续增强，产品供给能力和对需求适配 性稳步提升。为推进数字化助力消费品工业深入实施“三品”战 略，更好满足和创造消费需求，增强消费拉动作用，促进消费 品工业加快迈上中高端，制定本方案。（工业和信息化部）
2.食品安全·曝光台
针对网上传播的沃顿好未来幼儿园问题食材图片，经牟平区联合调查组初步调查：沃顿好未来幼儿园原园长完某（2022年6月18日提出离职），于6月28日晚，将之前拍摄的3张问题食材图片，在明知学生未食用的情况下，向学生家长赖某某组建的微信群及赖某某本人传播。经询问取证完某、厨师、教职工、供货商等相关人证，调阅相关视频、进货单据等物证资料，证实幼儿园以上问题食材当时已被及时销毁，均未给学生食用，也未发现其他食品安全问题。（牟平发布微信号）
针对“外卖小哥取餐偶遇狗在盛饭桶进食”一事，上城区市场监督管理局高度重视，7月6日上午接获相关信息后，立即派出执法人员前往位于上城区格畈家园南苑9排24号的欧巴黄焖板栗鸡店内进行现场调查。店家承认，7月4日14时30分左右，因店内只有一人值守，发生了流浪狗跑来误食化冻腌制鸡肉的情况，当时发现后已将整桶化冻腌制的鸡肉作废弃处置。现场检查时，发现该店环境卫生较差等问题，执法人员依据《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》，作出罚款2550元处理。目前该店已停业整顿。（上城市场监管微信号）
近日，麦趣尔纯牛奶检出丙二醇问题引起广泛关注。对此，市场监管总局要求新疆市场监管局严查麦趣尔纯牛奶检出丙二醇问题，新疆市场监管部门已对麦趣尔公司超范围使用食品添加剂违法行为立案调查。此外，麦趣尔公司也对此致歉并承诺无条件退款。（食品伙伴网）
近日，上海市市场监督管理局发布一则行政处罚信息，上海速堡餐饮有限公司奉贤分公司因向超出许可类别和经营项目从事生产经营活动的生产经营者采购食品，被上海市奉贤区市场监督管理局罚款1000元。（食品伙伴网）
上海这家超市被罚款5万元，销售的生姜检出农药残留超标
近日，上海市市场监督管理局发布一则行政处罚信息，上海惠当家超市有限公司黄浦分公司因销售农药残留超过食品安全标准限量的食用农产品被上海市黄浦区市场监督管理局罚款5万元。（食品伙伴网）
上海这家超市被罚款5万元，销售的生姜检出农药残留超标
近日，上海市市场监督管理局发布一则行政处罚信息，上海惠当家超市有限公司黄浦分公司因销售农药残留超过食品安全标准限量的食用农产品被上海市黄浦区市场监督管理局罚款5万元。（食品伙伴网）
根据国家市场监督管理总局发布的食品不合格情况的通告，食品伙伴网汇总了2022年上半年的抽检情况。统计显示，2022年1-6月，市场监管总局发布了8期食品抽检不合格情况的通告，公布了78批次不合格食品，比2021年上半年的205批次下降62%。（食品伙伴网）
3.国内食品资讯热闻
近年来，随着人们健康意识的不断提高，“无麸质饮食”越来越流行，不少超市经营的食品都标注着“无麸质”字样，有些餐厅也推出了“无麸质”菜单。甚至一些“流量达人”称，这种饮食方式不仅能断糖减肥，还可保持“冻龄”。那么“麸质”到底是什么？“无麸质饮食”真的更好吗？对于“无麸质”各国家/地区又是如何管理的呢？食品伙伴网跟大家一起探讨。（食品伙伴网）
罗文任国家市场监督管理总局局长
国务院任免国家工作人员，任命罗文为国家市场监督管理总局局长。（市说新语微信号）
罗文任国家市场监督管理总局局长
国务院任免国家工作人员，任命罗文为国家市场监督管理总局局长。（市说新语微信号）
为强化网络食品安全监管，规范网络食品安全抽样检验工作，近日，重庆市市场监管局制定下发了《重庆市市场监督管理局网络食品安全抽样检验工作规程》，共有8章36条内容。（重庆市场监管微信号）
近日，有网友在市场监管总局留言咨询食品安全抽检（白酒）结果显示“酒精度项目不符合产品明示标准及质量要求应如何处罚，总局回复称：上述检验结果应适用《食品安全法》处罚。总局的回复为此类行为进行了初步定性，即属于”违反《食品安全法》的行为“，表明了处罚的依据。但是，总局没有具体答复应按照食品安全法的哪个条款进行处罚，接下来，本文对此进行分析。（食品伙伴网）
近日，“钟薛高31度室温下放1小时不化”上热搜，网友讨论的热度还未过去，5日，又有一段网友用打火机点燃钟薛高雪糕疑似烧不化的视频再度引发关注。对此，钟薛高在官方微博发布声明，声明表示，其所有雪糕产品均按照国家标准GB/T 31119-2014《冷冻饮品雪糕》合法合规生产，并于检测合格后出厂。钟薛高认为用烤雪糕、晒雪糕或者加热雪糕的方式，来评断雪糕品质的好坏并不科学。（食品伙伴网）
近日，2022年1-5月乳制品、罐头食品、饮料、酿酒4个行业运行情况公布。根据国家统计局数据整理发现，2022年1-5月，全国规模以上乳制品制造企业产量达到1242.7万吨，同比增长0.9%；全国规模以上罐头食品制造企业产量达到274.7万吨，同比下降8.2%；全国规模以上饮料制造企业产量达到7311.1万吨，同比下降0.5%；全国规模以上酿酒企业白酒产量达到317.6万千升，同比增长3.4%；啤酒产量1425.8万千升，同比下降5.2%；葡萄酒产量7.9万千升，同比下降31.3%。（食品伙伴网）
7月2日，“钟薛高31度室温下放1小时不化”上热搜。据悉，有网友称在室温31℃左右放置1小时后，钟薛高海盐椰椰口味雪糕没有“完全融化”。对此，当晚，钟薛高官方微博回应称，并不存在不融化的雪糕，固形物高，水少，完全融化后自然就为粘稠状，不会完全散开变成一滩水状，而固体无论如何融化也不能变成水。（食品伙伴网）
二、国际热闻
1.国际预警
2022年7月3日，澳新食品标准局（FSANZ）发布召回通告，1 Finger Pty Ltd正在召回一款薯片，因为产品含未申报过敏原（牛奶、小麦或大豆）。据通告，受召回产品的原产国为中国，名称为Lay's Potato Chips Cucumber Flavour，保质期到2022年7月26日和9月22日。产品已在维多利亚洲的亚洲杂货店出售。（食品伙伴网）
据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2022年7月1日，荷兰通过RASFF通报本国出口啤酒不合格。据通报，不合格产品除在荷兰销售外，还销至了阿鲁巴岛、比利时、BES岛屿、中国、法国、德国、匈牙利、荷兰、波兰、圣马丁、瑞士和英国。食品伙伴网提醒出口企业，严格按照欧盟成员国要求进行产品出口，保证产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
2022年7月7日，澳新食品标准局（FSANZ）发布召回通告，General Mills Australia Pty Ltd正在召回两款哈根达斯冰淇淋，因为产品受环氧乙烷污染。据通告，产品原产国为法国，哈根达斯香草冰淇淋重量为457mL，哈根达斯经典系列迷你杯重量为4x 95mL。此次召回2022年7月4日至2023年7月21日（含该日）的所有最佳食用日期的产品。哈根达斯香草冰淇淋已在Coles、Woolworths和包括IGA在内的全国独立零售店出售，哈根达斯经典系列迷你杯已在全国的Coles出售。（食品伙伴网）
2022年6月份，美国FDA拒绝进口我国多批次食品，涉及非碳酸软饮料、鳗鱼、金针菇、红枣、生姜等，产品不合格主要原因包括疑含三聚氰胺和/或三聚氰胺类似物或其它不适合食用的物质等。（食品伙伴网）
据欧盟官方网站消息，在2022年第26周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF ）通报中国食品及相关产品有5例，涉及竹笋、新鲜荔枝、纸吸管、咖啡杯和三聚氰胺板。据通报，不合格纸吸管除在德国销售外，还销至了奥地利、比利时、保加利亚、克罗地亚、捷克、法国、匈牙利、意大利、哈萨克斯坦、荷兰、波兰、葡萄牙、罗马尼亚、俄罗斯、塞尔维亚、西班牙和乌克兰。（食品伙伴网）
近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报5批次食品及相关产品不合格，涉及藻类调理品、冷冻养殖虾、生鲜可可豆和冷冻虾调理制品。（食品伙伴网）
2.国际食品
印尼政府通过国家灾害管理局（BNPB)发布2022年第47号法令，确立了牲畜口蹄疫病的特定紧急状态。该法令规定：在口蹄疫病特定紧急状态下实施应急管理，控制口蹄疫病所产生的的费用按照合法程序由国家灾害管理局承担。（食品伙伴网）
我国有众多食品企业的产品输往美国，为帮助我国输美食品企业更好地理解美国食品企业注册的流程和需要重点关注的问题，以避免因注册问题引起的产品被扣留风险，保证我国食品更平稳顺畅地输入美国，现对美国FDA相关食品企业注册法规要求进行简要介绍。（12360海关热线微信号）
联合国粮食及农业组织（粮农组织）、国际农业发展基金（农发基金）、联合国儿童基金会（儿基会）、联合国世界粮食计划署（粮食署）和世界卫生组织（世卫组织）7月6日联合发布《2022年世界粮食安全和营养状况》。（联合国粮农组织微信号）
俄农业部颁发法令要求2022年7月1日至12月31日期间暂禁出口赖氨酸饲料和大米等产品，从而确保国内需求得到有效供应、产品价格稳定以及支持畜牧生产加工业发展。（食品伙伴网）
依据印尼媒体消息，台湾食品药品监管署扣留了几艘从印尼运送方便面的船只，原因是方便面的农药残留超标。（食品伙伴网）
2022年6月16日，瑞士联邦食品安全和兽医局（BLV）发布了2021年度食品中农药残留监控报告，抽样覆盖了蔬菜、水果、粮食和植物油4个大类共14种产品，每种产品抽样约30个，共监测了414个样品，其中218个样品检出一种或多种残留物超过定量限（LOQ），检出率53%，检出率和不合格率较2020年均小幅降低。（海关总署）
三、食品科技
甜荞生育期短，耐旱、耐瘠，是北方高寒山区的主要特色作物。当前正值主产区甜荞播种和苗期管理的关键时期，为指导各地抓好甜荞生产，农业农村部小宗粮豆专家指导组会同全国农业技术推广服务中心制定2022年甜荞生产技术指导意见。（全国农技推广网）
近日，珠江水产研究所水产品质量安全与标准研究室在水产品质量安全风险评估方面取得新进展。该研究以罗非鱼为研究对象，通过半静态式暴露试验，研究了拟除虫菊酯类农药（甲氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯）在罗非鱼体内的代谢动力学和残留风险（膳食风险和生态风险），为揭示拟除虫菊酯在淡水鱼体内的代谢动力学和风险危害提供理论依据。（中国水产科学研究院）
6月30日，天津市科学技术局网站公示了2022年天津市企业科技特派员拟立项项目清单，有100个项目通过市科技局局长办公会审议。其中，有11项涉及食品领域。（食品伙伴网）
近日，河南省科学技术厅公示了2022年度河南省中央引导地方科技发展资金拟支持项目，共有134项，其中，涉及食品领域29项，包括科技成果转移转化10项，乡村振兴类13项，跨区域研发合作（含自由探索类）6项。（食品伙伴网）
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