俄罗斯鱼类消费量减少且供应面临短缺

 

　　2022年俄罗斯鱼类零售价格同比下降15%-18%，在过去七年中，俄罗斯的鱼类消费量下降了约30%。

 

　　根据俄罗斯联邦国家统计局(Rosstat)的数据，2017年俄罗斯人均年鱼类产品消费量为21.5公斤，到2022年，这一数字没有任何变化，依旧是21.5公斤。

 

　　俄罗斯鱼市场生产和贸易企业协会副主席Alexander Fomin则表示，俄罗斯居民现在实际鱼类消费量为每人每年16.1公斤，2021年为19.2公斤。

 

　　俄罗斯渔业联盟估计，2019-2021年，俄罗斯的鱼类消费量从每人15.3公斤减少至13.3公斤，造成这种趋势的原因之一是鱼类价格的上涨及其对海外出口的不断增长，俄罗斯海产品以出口为导向，只有三分之一的渔获产品进入国内市场。

 

　　去年俄罗斯鱼对中国的供应量几乎翻了一番，达到7.38万吨，鲑鱼的出口增幅最大，去年出口额增长了2.5倍，达到2.499亿美元。