简阳市市场监管局靠前发力 保障大运会驻点酒店食材安全

　　近日，简阳市市场监管局对9家大运会简阳赛区驻点酒店食品供货商开展专项检查，全力以赴开展大运会食品安全保障工作。

 

　　结合上一次开展的供货商集中培训内容，我局执法人员重点对供货商经营资质、从业人员健康证、进货查验过程、进销货台账记录等进行了检查，现场核对部分食品的进货查验过程，督促供货商落实食品安全主体责任。针对检查中发现的个别问题，执法人员现场提出了整改意见，企业立即进行整改，整改到位一家销账一家。

 

　　下一步，我局将对驻点酒店食品供货商供应食材进行全覆盖抽检，开展食材安全风险分析与评估，更换存在食品安全隐患的供货商，为大运会筑牢食品安全防线。