安康市市场监管局多措并举扎实开展网络餐饮食品安全专项整治

　　为深入推进食品药品领域群众身边腐败和作风问题专项整治，进一步规范全市网络餐饮经营行为，保障广大消费者的饮食安全，切实维护好人民群众切身利益，安康市市场监管局多措并举扎实开展网络餐饮食品安全专项整治。

 

　　摸清监管底数

 

　　开展辖区内网络餐饮食品安全大排查精准掌握辖区内网络餐饮服务第三方平台、自建订餐网站、入网餐饮服务提供者、网络订餐配送者的数量，对其登记造册建档，加强动态管理。

 

 

　　督促网络餐饮服务第三方平台分别与属地市场监管部门和入网餐饮服务提供者签订食品安全责任书，定期向属地市场监管部门报送食品安全自查报告。

 

 

　　全面落实网络餐饮服务第三方平台主体责任。督促平台对新入网的餐饮服务提供者进行实地核查，确保有实体经营门店、证照齐全且信息真实有效、后厨环境卫生达标方能允许上线经营，对存量的餐饮服务提供者开展自查，及时下线无证店铺和加工环境差、操作不规范的问题商户。严格落实入网餐饮服务提供者食品安全主体责任。以校园周边、城乡接合部、城中村等为重点区域，以奶茶店、小餐饮、网红餐馆为重点对象，严查无证经营、超范围经营、未按规定在线上公示证照等信息、线上线下不一致、公示虚假信息、卫生条件差、食材来源不明、使用非食品级包装材料、有“餐食封签”而不使用等问题。

 

 

　　督促网络餐饮服务第三方平台在网络食品经营界面设置餐食封签专栏，通过信用评价、失信公示、优化排名等措施，引导平台内商户落实封签使用，督促商家积极使用餐食封签。

 

 

　　督促网络餐饮第三方平台和第三方配送企业加强配送人员从业管理，进行食品安全培训，及时办理健康证，使用无毒、清洁的食品配送设备，并定期进行清洗消毒。

 

　　专项整治开展以来，全市共检查网络订餐平台及其分支机构11家次，入网餐饮服务提供者828家次，组织网络餐饮第三方平台投放“餐食封签”200.2万份，督促整改未使用“餐食封签”52家次，下达责令改正通知书6份，下线入网餐饮服务提供者5家，受理处置消费者投诉举报22件。