检查中,执法人员重点对安置点内划定经营区域的流动摊贩进行信息登记,要求从事食品餐饮行业的摊主办理健康证明,对提供健康证明的流动摊点发放“备案证”并对食品摊贩环境卫生、加工制作过程、设施设备及餐饮具清洗消毒、食品原辅料采购验收、贮存及食品包装材料是否合法合规等全方位监督检查。同时,在检查中还坚持普法与执法并重,执法人员现场讲解食品安全基本常识,指导从业人员安全规范操作,引导摊点负责人树牢诚信、安全、守法经营理念。
此次专项行动,共检查食品摊点45户,出动执法人员22人次,现场发现问题26处,责令其限期整改,下一步该局将继续强化执法检查及违法案件查办力度,适时开展“回头看”,将食品小摊点规范提升做细做实,切实保障人民群众饮食安全。