一、国内热闻
1、通知·公告
根据原国家卫生和计划生育委员会办公厅《关于印发2016年度食品安全国家标准项目计划（第一批）的通知》（国卫办食品函〔2016〕956号），国家食品安全风险评估中心和中国疾病预防控制中心营养与健康所承担《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》修订工作。现已完成《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（草案）修订工作，该草案已于2023 年1月19 日进行了行业征求意见，根据行业意见建议，标准起草组对相关内容进行了完善，按照标准制定修订工作程序要求，现再次征求行业意见。（国家食品安全风险评估中心）
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，审评机构组织专家对文冠果种仁等2种物质申请新食品原料、β-淀粉酶等3种物质申请食品添加剂新品种、玻璃纤维等3种物质申请食品相关产品新品种的安全性评估材料进行审查并通过。（国家卫生健康委员会）
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、餐饮食品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、豆制品、罐头、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水产制品、调味品、糖果制品、婴幼儿配方食品和特殊膳食食品等20大类食品317批次样品，检出其中淀粉及淀粉制品、水果制品、调味品和特殊膳食食品等4大类食品6批次样品不合格。发现的主要问题是，微生物污染、食品添加剂超限量使用、质量指标不达标等。（国家市场监督管理总局）
由中国粮油学会立项的《高直链抗性淀粉面粉》《馕饼专用小麦粉》团体标准已完成征求意见稿，现公开征求意见。（中国粮油学会）
2、食品安全·曝光台
2023年7月食品行业舆情信息如下：广州学校食堂“胶制异物”事件；食品安全问题事件频发；现制酸奶饮品品牌频上热搜引热议；“卖菜大爷挣21元被罚款11万元”引热议；“知名超市泡面桶炒至1999元”引关注；日本进口蜜瓜138元一瓣？各方回应；市监局回应“串串店回收锅底二次使用”；音乐节商户分装矿泉水卖10元一杯 市监局回应；“女子在南京地铁车厢喝水被开罚单”引关注；店家卖穿马面裙戴发簪冰淇淋引争议；博主揭露臭豆腐“造假”被投诉后致歉；知名火锅品牌回应添汤被指变质。（食品伙伴网）
2023年07月24日-07月30日食品行业舆情信息有：“女子在南京地铁车厢喝水被开罚单”引关注；店家卖穿马面裙戴发簪冰淇淋引争议；博主揭露臭豆腐“造假”被投诉后致歉；咖啡厅涉嫌低俗营销被立案调查；知名超市回应被曝贴新日期标签售卖过期发霉面包；知名咖啡品牌回应“咖啡三分之二冰块两口喝完”；知名直播间自营店铺被关三天原因曝光。（食品伙伴网）
7月28日，海关总署发布2023年6月全国未准入境食品化妆品信息，2023年6月全国海关在口岸监管环节检出安全卫生等项目不合格并未准入境食品化妆品共有232批次，其中，不合格食品226批次，不合格化妆品6批次。据统计，未准入境食品主要来自阿根廷、澳大利亚、巴基斯坦、巴西、白俄罗斯、德国、厄瓜多尔、法国、菲律宾、哈萨克斯坦、韩国、加拿大、马来西亚、美国、秘鲁、缅甸、墨西哥、日本、塞内加尔、泰国、土耳其、乌克兰、乌拉圭、西班牙、新西兰、意大利、印度、印度尼西亚、英国、越南、智利、中国台湾、中国香港。其中，来自日本的未准入境食品数量最多，有50批次。（食品伙伴网）
2023年7月31日，媒体曝光南京众彩批发市场金斗水产有限公司、沪江商贸城向安徽省天长市众越饲料厂销售死龙虾，天长市众越饲料厂加工的虾尾涉嫌流向餐桌。南京市场监管部门高度重视，立即开展调查处置。（南京市场监管微信号）
三伏天到了，各类饮品销量激增，成为不少人的每日刚需。冰饮固然消暑，有位消费者下单咖啡买回一杯冰块，更让他透心凉。很快这条信息得到了大家的共鸣。饮料过度加冰现象，引发消费者普遍不满。细心的消费者挑出冰块后，饮品只剩下一半，有的只剩下几口。在茶饮行业，这不是个例。江苏省消保委认为商家应当尊重消费者的自主选择权；应当尊重消费者的公平交易权。（江苏省消保委微信号）
8月2日，安徽省市场监督管理局发布2023年第30期食品安全抽检信息通告，检出不合格食品16批次。不合格食品涉及食品添加剂、微生物污染、农兽药残留、重金属污染等问题。（食品伙伴网）
根据全国消协组织受理投诉情况统计，2023年上半年，全国消协组织共受理消费者投诉615,365件，解决497,142件，投诉解决率80.79%,为消费者挽回经济损失59,064万元。今年上半年，全国消协组织受理消费者投诉热点问题主要涉及旅游出行、食品安全等行业和领域。其中，食品安全问题不容忽视。相关领域投诉主要有：一是食品变质或食品中有异物，消费者用餐后引发身体或心理不适。二是销售临期食品不告知，如将临期食品与其他食品混合销售或未告知消费者为临期食品。三是普通食品冒充保健食品，商家将无“蓝帽子”标识及保健食品批准文号的普通食品伪装成保健食品销售，并声称具有某种保健功能甚至具有治疗疾病效果。四是外卖渠道订餐投诉量增长明显。外卖食品不卫生、封装不严、出现遗洒、送餐不及时、索要好评、发生争议态度恶劣等问题频现。（中国消费者协会）
近日，农业农村部发布2023年上半年国家产地水产品兽药残留监测情况。监测结果显示，2023年上半年全国产地水产品兽药残留监测合格率为99.2%，产地水产品兽药残留监测合格率持续稳定在99%以上。抽检的大黄鱼、大菱鲆、牙鲆、虹鳟、花鲈、斑点叉尾鮰、鲶鱼、对虾和克氏原螯虾等品种全部合格。（农业农村部）
【汇总】2023年上半年全国共有1035批次食品未准入境，同比减少31.2%
根据海关总署发布的1月-6月全国未准入境食品化妆品信息，统计发现，2023年上半年全国海关在口岸监管环节检出安全卫生项目不合格并未准入境食品1035批次，较2022年上半年的1505批次减少了31.2%。（食品伙伴网）
【汇总】2023年上半年全国共有1035批次食品未准入境，同比减少31.2%
根据海关总署发布的1月-6月全国未准入境食品化妆品信息，统计发现，2023年上半年全国海关在口岸监管环节检出安全卫生项目不合格并未准入境食品1035批次，较2022年上半年的1505批次减少了31.2%。（食品伙伴网）
3、国内食品资讯热闻
据不完全统计，2023年8月共有119项食品及相关标准正式实施，其中，代替标准9项，新增标准110项，新增标准占标准总数的92.4%。8月起实施的标准中，国家标准2项，地方标准40项，行业标准44项，团体标准33项。这些标准涉及产品或原料标准、规范规程标准、检测方法标准等。地方标准涉及广西、湖北、云南、重庆、湖南、四川、上海、江苏、江西。（食品伙伴网）
2023年7月26日，中国饮料工业协会发布征求《固体饮料质量要求》国家标准（征求意见稿）意见的通知（以下简称意见稿），意见稿中明确了固体饮料标签标识的相关内容。企业对征求意见稿内容如有意见，可在2023年9月26日前反馈至中国饮料工业协会。固体饮料标签标识有较重要变化，食品伙伴网对此进行了整理，供行业参考。（食品伙伴网）
7月31日，国家食品安全风险评估中心再次对《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880）的修订草案公开征求意见，此次草案就第一次公开征求意见过程中收集的行业意见对相关内容进行了完善。为帮助大家了解修订变化，食品伙伴网根据最新版修订草案再次梳理了标准修订情况，供大家参考。（食品伙伴网）
7月海关出了哪些食品行业新政，一起来看看吧。（海关发布微信号）
近日，市场监管总局公布《肉制品生产许可审查细则（2023版）》（以下简称《细则》），进一步加强肉制品生产许可审查工作，保障肉制品质量安全，促进肉制品产业高质量发展。《细则》主要从以下八个方面进行修订。（市说新语微信号）
近日，世界卫生组织（WHO）下属的国际癌症研究机构（IARC）依据对人类致癌性的“有限证据”，将阿斯巴甜归为可能对人类致癌物质（2B类），引发了消费者对阿斯巴甜安全性的广泛关注。为帮助消费者科学认知阿斯巴甜，特做如下科学解读。（中国食品科学技术学会微信号）
随着盲盒经济的兴起，最近出现了一种叫“剩菜盲盒”的食品销售方式，它是指经营者采用盲盒的销售形式，将临近过期或当日未售出的食品包装后打折出售。“剩菜盲盒”在一定程度上减少了餐饮浪费，具有创意性和互助性，满足了消费者的好奇心和新鲜感，并且价格实惠，一时间受到了不少青睐。剩菜盲盒”作为一种新兴的经营方式，虽然不被法律所禁止，但是必须规范经营，切实保障消费者权益。中国消费者协会在此提醒广大消费者在购买“剩菜盲盒”时不忘风险意识，注意几个事项。（中国消费者协会微信号）
农业农村部于2018年4月发布了农业农村部公告第20号，其中包括《宠物饲料管理办法》《宠物饲料标签规定》《宠物饲料卫生规定》等，在《宠物饲料标签规定》中规定了宠物食品标签要素的合规要求，包括配料、产品成分分析保证值、声称等。但在具体实施过程中，我们关注到很多产品出现了声称不合规的情况，可能是企业忽视了，也可能是理解出现偏差。食品伙伴网饲料合规服务中心对宠物食品声称中容易忽视和出现理解偏差的问题进行系统解析。（食品伙伴网）
近几年，我国食品配料行业提出了大力开发“天然、营养、多功能食品配料”的绿色理念，食品成分“回归自然”已成为不可逆转的潮流，天然食品已成为食品研究开发的重点。尽管如此，人们对“天然”的食品成分究竟是什么一直争论不休。近日，国家标准《天然食品成分使用指南》（征求意见稿）（以下简称“征求意见稿”）面向社会征求意见，食品伙伴网总结了征求意见稿规定的天然食品成分技术要求，并将“天然食品成分”与现有标准中部分有关“天然”的术语进行了对比，供大家参考。（食品伙伴网）
二、国际热闻
1、国际预警
近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国一家企业的多种产品实施了自动扣留，食品伙伴网提醒相关出口企业，要严格按照进口国的要求进行产品出口，规避出口产品被扣留风险。（食品伙伴网）
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2023年8月1日，欧盟通报我国出口糖果不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，不使用欧盟未授权物质，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2023年8月1日，欧盟通报我国出口辣椒粉不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，检查产品中农药的残留情况，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
据欧盟官方网站消息，在2023年第30周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有4例。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意食品中真菌毒素的存在以及重金属的含量，注意食品接触性材料中各物质的迁移量，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。（食品伙伴网）
7月份以来，美国FDA对我国两家企业的相关产品实施了自动扣留，食品伙伴网提醒出口企业，严格按照要求进行食品生产加工，控制出口产品中的农药残留量，保证食品的合规性和安全性，规避出口产品被扣留的风险。（食品伙伴网）
据越南海关统计，今年上半年越南果蔬出口额达27亿美元，比去年同期增长超过60%。其中榴莲出口额同比增长近19倍，达到8.76亿美元。中国是越南榴莲最主要的出口国，出口额达8.35亿美元，占越南出口总额的95%。（国际果蔬报道）
俄罗斯兽医和植物卫生监督局7月31号官网消息：中国海关总署扩大了俄罗斯输华产品企业名单--9家水产品生产、运输和储存企业和1家乳制品生产企业产品获得输华资质。目前俄罗斯获得输华资质的俄罗斯水产企业和渔船已达894家，乳制品生产企业56家，相关注册流程在CIFER系统中进行。（食品伙伴网）
2022年7月20日，加拿大卫生部在《加拿大公报》上发布了《食品药品条例》（FDR）修订条例，增加了一项新的规定，即大多数含有引起公众健康问题的营养素（饱和脂肪、糖、钠）的预包装食品在超过指定阈值时，必须贴上包装正面（FOP）标签。相关产品需在2025年12月31日前修改标签。2023年5月16日，加拿大更新了饱和脂肪、糖、钠标识的指南，该指南是对FOP标签相关新法规的解释。2023年7月28日，加拿大卫生部发布通知，拟允许在部分乳制品中强化维D，并修订乳制品中豁免FOP标识的条件，征求意见截止日期为2023年8月28日。（食品伙伴网）
今年5月份厄瓜多尔虾出口量107419吨，同比增加13%，前5个月累计出口量496739吨，同比增加19%，5月份出口收益5.74亿美元，同比减少6%，前5个月累计出口额27.2亿美元，与去年同期基本持平。中国仍是厄瓜多尔最大的虾类产品出口市场，5月份对中国出口量68450吨，同比增加40%；对美国出口量15463吨，同比减少15%。厄瓜多尔对欧洲最大市场--西班牙的出口量为4293吨，同比减少35%。（渔博会CFSE）
印尼棕榈油协会（GAPKI）主席埃迪·马托诺表示，由于欧盟制裁，印尼正在考虑将中国、俄罗斯、中亚和非洲作为棕榈油出口的替代目的地。（俄罗斯卫星通讯社）
据美国食品安全新闻网消息，在分析了巴西的控制系统后，英国取消了对巴西肉类产品的强化检查。该决定涵盖了从巴西出口到英格兰、苏格兰和威尔士的牛肉、家禽、肉类产品和制品。在此之前，英国对巴西的卫生和植物检疫控制进行了审计。（食品伙伴网）
三、食品科技
7月28日，北京市科学技术委员会公示了2022年度北京市科学技术奖评审委员会评审结果，食品领域有7项，包括技术发明奖2项、科学技术进步奖7项。（食品伙伴网）
近期多地出现强降雨、台风等极端天气，有利于稻飞虱、稻纵卷叶螟、草地贪夜蛾、玉米南方锈病等重大病虫迁飞扩散和流行危害。为做好秋粮作物重大病虫害防控技术指导工作，全力打好“虫口夺粮”攻坚战，我中心制定了秋粮重大病虫害防控技术要点。请结合实际，抓住当前水稻、玉米、大豆等作物重大病虫害发生防控关键时期，强化区域联防和综合防控，落细落实防控措施，夯实秋粮丰收基础。（农业农村部）
广东省是我国菠萝最大主产区，种植面积和产量均占全国的近一半。2021年，广东省菠萝种植面积约3.91万hm2，产量122.0万t，产值达35亿元。2015—2016年广东省菠萝产业经历了短暂调整期，“十三五”期间，广东省菠萝产业逐渐得到恢复，产量和面积开始逐年提升，其中自主菠萝品种选育、种植技术等也逐渐提升。立足广东省菠萝产业发展形势，分析其产业面临问题，提出促进其高质量发展的对策建议，力图为广东省菠萝产业的健康发展提供借鉴。（中国果树微信号）
7月31日，上海市科学技术委员会公示2023年度第二批国家重要科技计划项目上海市地方匹配资金拟匹配项目，食品领域有4项，公示期为2023年7月31日至2023年8月4日。（食品伙伴网）
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