西安市市场监管局举办全市保健食品保健用品生产企业能力提升培训

为进一步做好全市保健食品安全监管工作，全市市场监管部门将持续督促企业完善“三张清单一承诺”（任务清单、责任清单、督查清单及食品质量安全承诺），配好“三类人”（企业负责人、食品安全总监、食品安全员）、抓好“三件事”（日管控、周排查、月调度）、落实“三本账”（日管控、周排查、月调度相关的记录台账），同时针对各类检查发现的问题及时动态调整风险管控清单，确保风险得到有效控制，确保监管责任的落实。同时充分发挥市食品药检所“陕西省保健食品质检中心”平台作用，聚焦我市保健食品产业发展现状，不断优化提升检验检测技术能力，加强人才队伍建设，为推动我市保健食品产业高质量发展提供有力支撑。保健食品生产经营企业将切实健全保健食品安全主体责任体系，配齐配足配好食品安全总监和食品安全员，制定好食品安全风险管控清单，并进行动态管控，抓好“日管控、周排查、月调度”制度建设，并保持有效运行，共同推动我市保健食品安全工作再上新台阶。