宜春市联合开展秋季校园食品安全专项检查

 

　　在宜春市直属机关幼儿园宜阳园区，检查组会同市市场监管局宜阳分局人员对学校食堂食材进货查验、加工过程控制管理、食品留样、从业人员健康管理、场所环境卫生等环节进行检查，及时消除食品安全风险隐患；在宜春市第九中学，检查组会同袁州区市场监管局城东分局人员开展食品安全“两个责任”落实情况检查，督促学校食堂配备配齐食品安全总监及食品安全员，夯实食品安全总监、食品安全管理员工作职责，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，压实食品安全主体责任。

 

　　检查组要求，学校食堂要特别注意环境卫生达标、食堂设备清洁、新进人员培训到位；学校相关领导要抓好食堂管理运营，充分发挥食品安全总监及食品安全管理员管理职能，有效提升食品安全管理水平；要积极开展文明餐桌、光盘行动等宣传，营造文明用餐、拒绝浪费的良好社会氛围。

 

　　下一步，宜春市市场监管局将持续开展校园食品安全治理提升专项行动，严格排查食品安全隐患，推进食品安全“两个责任”落实落细，并对检查出的食品安全问题整改“回头看”，形成“闭环”管理，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。