客户端
食品晚九点
国际食品
最新搜索:
 
 
当前位置: 首页 » 食品资讯 » 中国食品 » 重庆这21批次不合格食品检出农兽药残留、食品添加剂问题

重庆这21批次不合格食品检出农兽药残留、食品添加剂问题

放大字体  缩小字体 时间:2023-09-20 13:42 来源:食品伙伴网 作者: 文雯   
核心提示:9月19日,重庆市市场监督管理局发布2023年第30号通告,检出不合格食品29批次,其中,21批次不合格食品检出农兽药残留、食品添加剂问题。
  食品伙伴网讯 9月19日,重庆市市场监督管理局发布2023年第30号通告,检出不合格食品29批次,其中,21批次不合格食品检出农兽药残留食品添加剂问题。
 
  13批次食品检出农兽药残留问题
 
  13批次食品检出农兽药残留问题,分别为巫山县都会联华超市销售的特级香蕉,吡虫啉不符合食品安全国家标准规定;巫溪县心怡优选生鲜超市销售的洗生姜,噻虫胺不符合食品安全国家标准规定;云阳县中康生活超市销售的牛蛙,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定;重庆市涪陵区南门山市场二楼梅万兴销售的葱(小葱),水胺硫磷不符合食品安全国家标准规定;重庆市綦江区通惠街道滨河大道18号1栋附32号罗春雨销售的香蕉,腈苯唑不符合食品安全国家标准规定;綦江区合一家百货超市销售的牛蛙,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定;重庆市荣昌区吴家镇祥和路2号附17号郑安英销售的小米椒,毒死蜱不符合食品安全国家标准规定;云阳县永盛万家超市销售的红小米椒,噻虫胺不符合食品安全国家标准规定;潼南区邹邹蔬菜经营部销售的豇豆,噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定;渝北区鸥联生鲜超市销售的活泥鳅,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定;重庆市大足区棠香街道清明桥路2号易海兵销售的白芹菜,噻虫胺不符合食品安全国家标准规定;高新技术产业开发区川哥生活超市销售的无筋豆(菜豆),克百威不符合食品安全国家标准规定;沙坪坝区佰润便利店销售的沃柑,丙溴磷不符合食品安全国家标准规定。
 
  噻虫胺属新烟碱类杀虫剂,具有内吸性、触杀和胃毒作用,对姜蛆等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用噻虫胺超标的食品,对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)中规定,噻虫胺在茄果类蔬菜(番茄除外)中的最大残留限量值为0.05mg/kg,在根茎类蔬菜中的最大残留限量值为0.2mg/kg。辣椒、姜中噻虫胺残留量超标的原因,可能是为快速控制虫害,加大用药量或未遵守采摘间隔期规定,致使上市销售的产品中残留量超标。
 
  吡虫啉属内吸性杀虫剂,具有触杀和胃毒作用。少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用吡虫啉超标的食品,对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)中规定,吡虫啉在香蕉中的最大残留限量值为0.05mg/kg。香蕉中吡虫啉残留量超标的原因,可能是为快速控制虫害,加大用药量或未遵守采摘间隔期规定,致使上市销售的产品中残留量超标。
 
  噻虫嗪是烟碱类杀虫剂,具有胃毒、触杀和内吸作用,对蚜虫等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用噻虫嗪超标的食品,对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)中规定,噻虫嗪在荚可食类豆类蔬菜(菜豆除外)中的最大残留限量值均为0.3mg/kg。
 
  克百威又名呋喃丹,是氨基甲酸酯类农药中常见的一种杀虫剂。少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用克百威超标的食品,对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)中规定,克百威在豆类蔬菜中的最大残留限量值为0.02mg/kg。
 
  恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物,是一类人工合成的广谱抗菌药,用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等,是动物专属用药。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB 31650-2019)中规定,恩诺沙星在牛蛙、泥鳅中的最高残留限量为100μg/kg。长期食用恩诺沙星残留超标的食品,对人体健康有一定影响。
 
  8批次食品检出食品添加剂问题
 
  8批次食品检出食品添加剂问题,分别为开州区龙兴超市销售的、标称重庆福大姐农特产品有限公司生产的鱼酸菜(泡菜),二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定;奉节县红月百货超市销售的干山药片,二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定;重庆市涪陵区广场路8号南门山市场一楼20号门面秦大芳销售的、标称贵州畅悦锦香食品有限公司生产的小米辣(酱腌菜),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定;涪陵区福百弘百货超市销售的、标称贵州与合农业发展有限公司生产的海带片(双椒味),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定;沙坪坝区姜太富耙牛肉餐馆加工自制的油条,铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定;秀山县漆树园酒坊生产的玉米酒,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定;渝北区金麦莎新渝路蛋糕店加工自制的鸡蛋糕,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定;巴南区森瑞早餐店加工自制的白馒头,糖精钠(以糖精计)不符合食品安全国家标准规定。
 
  防腐剂是常见的食品添加剂,指天然或合成的化学成分,用于延缓或抑制由微生物引起的食品腐败变质。长期食用防腐剂超标的食品会对人体健康造成损害。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规定,防腐剂在混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。
 
  硫酸铝钾(又名钾明矾)、硫酸铝铵(又名铵明矶)是食品加工中常用的膨松剂和稳定剂,使用后会产生铝残留。含铝食品添加剂按标准使用不会对健康造成危害,但长期食用铝超标的食品会导致运动和学习记忆能力下降,影响儿童智力发育。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定,油炸面制品中铝的残留量为100mg/kg。油炸面制品中铝的残留量超标的原因,可能是生产者为增加产品口感,在生产加工过程中超限量使用含铝食品添加剂,或者其使用的复配食品添加剂中铝含量过高。
 
  糖精钠是食品工业中常用的合成甜味剂。糖精钠对人体无营养价值,食用较多的糖精钠,会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规定,发酵面制品中不得使用糖精钠(以糖精计)。发酵面制品中检出糖精钠的原因,可能是餐饮店为改善产品口感而超范围使用。
 
  所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求,对上述抽检中发现的不合格产品,依法启动查处工作,同时已采取风险控制措施,查清产品流向,召回、下架不合格产品,分析原因并进行整改。
部分不合格产品信息
序号 标识生产企业名称 标识生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品
名称
规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目║检验结果║标准值 检验机构
1 重庆福大姐农特产品有限公司 重庆市彭水县工业园区 开州区龙兴超市 重庆市开州区长沙镇升华街99、101、103、105、107、109号 鱼酸菜(泡菜) 400克/袋 福大姐+
图形
2023-01-05 二氧化硫残留量║0.231g/kg║≤0.1g/kg 合肥海关技术中心
2 / / 巫山县都会联华超市 重庆市巫山县高唐街道翠屏街382号附13号 特级香蕉 散装称重 / 2023-05-15(购进日期) 吡虫啉║0.16mg/kg║≤0.05mg/kg 重庆海关技术中心
3 / / 奉节县红月百货超市 重庆市奉节县永安街道西部新区公租房魏家社区1号楼2-5号门市 干山药片 / / 2023-04-09(购进日期) 二氧化硫残留量║2.68g/kg║≤0.2g/kg 重庆海关技术中心
4 / / 巫溪县心怡优选生鲜超市 重庆市巫溪县柏杨街道北井大道5号逸美兴悦14幢1-9、1-10 洗生姜 / / 2023-05-23(购进日期) 噻虫胺║0.86mg/kg║≤0.2mg/kg 重庆海关技术中心
5 / / 云阳县中康生活超市 重庆市云阳县双江街道迎宾大道588号碧桂园云阳天地第D3栋三层10、11、12号商铺 牛蛙 / / 2023-05-11(购进日期) 恩诺沙星║262µg/kg║≤100µg/kg 重庆海关技术中心
6 贵州畅悦锦香食品有限公司 贵州省遵义市湄潭县洗马镇农民工创业园区 秦大芳 重庆市涪陵区广场路8号南门山市场一楼20号门面 小米辣(酱腌菜) 500g/袋 速飛+图形 2022-11-30 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.22║≤1 重庆市食品药品检验检测研究院
7 / / 梅万兴 重庆市涪陵区南门山市场二楼 葱(小葱) 计量称重 / 2023-05-25(购进日期) 水胺硫磷║0.58mg/kg║≤0.05mg/kg 重庆市食品药品检验检测研究院
8 贵州与合农业发展有限公司 贵州省绥阳县经济开发区(四号路)标准化厂房D-8栋 涪陵区福百弘百货超市 重庆市涪陵区马鞍街道聚龙大道70号城市广场农贸市场负一楼 海带片(双椒味) 计量称重 哎吖吖+图形 2022-12-23 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.17║≤1 重庆市食品药品检验检测研究院
9 / / 罗春雨 重庆市綦江区通惠街道滨河大道18号1栋附32号 香蕉 / / 2023-05-23(购进日期) 腈苯唑║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg 重庆市计量质量检测研究院
10 / / 綦江区合一家百货超市 重庆市綦江区文龙街道九龙大道62号附47号 牛蛙 / / 2023-05-24(购进日期) 恩诺沙星║350µg/kg║≤100µg/kg 重庆市计量质量检测研究院
11 / / 郑安英 重庆市荣昌区吴家镇祥和路2号附17号 小米椒 / / 2023-05-25(购进日期) 毒死蜱║0.094mg/kg║≤0.02mg/kg 华测检测认证集团股份有限公司
12 / / 云阳县永盛万家超市 重庆市云阳县青龙街道滨江东路1666号金科世界城S15幢1-1-商业12、商业13、商业14 红小米椒 / / 2023-05-07(购进日期) 噻虫胺║0.074mg/kg║≤0.05mg/kg 重庆海关技术中心
13 / / 沙坪坝区姜太富耙牛肉餐馆 重庆市沙坪坝区歌乐山街道金刚村廖家店组 油条 / / 2023-05-20(加工日期) 铝的残留量(干样品,以Al计)║947mg/kg║≤100mg/kg 合肥海关技术中心
14 / / 潼南区邹邹蔬菜经营部 重庆市潼南区梓潼街道办事处凉风垭无公害蔬菜市场摊位90号 豇豆 / / 2023-05-27(购进日期) 噻虫嗪║0.40mg/kg║≤0.3mg/kg 华测检测认证集团股份有限公司
15 秀山县漆树园酒坊 重庆市秀山县梅江镇财塘村漆树园组 秀山县漆树园酒坊 重庆市秀山县梅江镇财塘村漆树园组 玉米酒 散装计量 54%vol / 2023-03-05 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.000683g/kg║不得使用 重庆市黔江食品药品检验所
16 / / 渝北区鸥联生鲜超市 重庆市渝北区龙山街道嘉鸿大道409号时光城商业广场LG层1-8-1-12、1-L -2-D 活泥鳅 / / 2023-05-12(购进日期) 恩诺沙星║141µg/kg║≤100µg/kg 重庆市食品药品检验检测研究院
17 / / 渝北区金麦莎新渝路蛋糕店 重庆市渝北区洛碛镇渝东新区粮站楼1幢1-8 鸡蛋糕 / / 2023-05-18(加工日期) 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║2.36g/kg║≤0.5g/kg 重庆市食品药品检验检测研究院
18 / / 巴南区森瑞早餐店 重庆市巴南区龙洲湾街道康居路193号 白馒头 / / 2023-06-08(加工日期) 糖精钠(以糖精计)║0.178g/kg║不得使用 广州检验检测认证集团有限公司
19 / / 易海兵 重庆市大足区棠香街道清明桥路2号 白芹菜 / / 2023-05-28(购进日期) 噻虫胺║0.052mg/kg║≤0.04mg/kg 华测检测认证集团股份有限公司
20 / / 高新技术产业开发区川哥生活超市 重庆市高新区虎溪街道思贤路43号1幢1-商业2、商业3 无筋豆(菜豆) / / 2023-05-17(购进日期) 克百威║0.098mg/kg║≤0.02mg/kg 重庆市计量质量检测研究院
21 / / 沙坪坝区佰润便利店 重庆市沙坪坝区康城南路3号附一层M1-03 沃柑 / / 2023-05-17(购进日期) 丙溴磷║0.27mg/kg║≤0.2mg/kg 重庆市计量质量检测研究院
(来源:重庆市市场监督管理局)
  本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑,未经授权,禁止转载,如需转载,请联系取得授权后转载,请联系news@foodmate.net。
日期:2023-09-20
 
 
[ 食品资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 

 
 
行业相关食品资讯
 
地区相关食品资讯
会展动态MORE +
 
推荐图文
按字母检索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z
食品伙伴网资讯部  电话:0535-2122172  传真:0535-2129828   邮箱:news@foodmate.net   QQ:点击这里给我发消息
鲁公网安备 37060202000128号