吉安永新县开展校园食品安全专项检查

　　秋季开学以来，为进一步加强校园食品安全监管工作，切实保障广大师生饮食安全，永新县市场监管局里田分局组织开展了校园食品安全专项检查。

 

　　一是督促提醒辖区范围内26家中小学、幼儿园做好开学前“自查”。督促各学校在开学前做好食品安全自查工作，重点做好及时清理变质或者超过保质期的食品原料、“互联网+明厨亮灶”安装使用、食品安全管理人员配备及履职、从业人员持有效健康证明、索证索票和进货查验落实以及食品加工场所、设施设备、餐用具清洁等情况。

 

　　二是执法人员对辖区内学校食堂开展全覆盖检查。对食堂后厨环境卫生、原料贮存、食品留样、晨检记录、消毒记录、食品原料合格证明、索票索证等情况进行了全面检查，排查消除存在的食品安全隐患。对食堂仓库库存进行检查，重点对米、面、油、蔬菜和肉类等常见食物进行检查，查看相关合格证明和保质期。

 

　　下一步，永新县局将持续发力，紧盯社会关切，围绕“防风险、保安全”这条主线，从严从细从实抓好学校食品安全各项工作，确保广大师生“舌尖”上的安全。