中国台湾修正食品中总配糖生物碱的检验方法

 　　2023年11月13日，台湾地区“卫福部食药署”发布卫授食字第1121901966号通知，修正食品中总配糖生物碱的检验方法，即日起生效。该检验方法适用于马铃薯中总配糖生物碱（total glycoalkaloids），包括α-solanine及α-chaconine的检验。检体经萃取后，以液相层析串联质谱仪（liquid chromatograph/tandem mass spectrometer, LC-MS/MS）分析。此次主要修正了定量极限单位，由0.5 ppm修正为0.5 mg/kg，同时增列参考层析图谱。