黄山市“三举措三提升”护航中俄蒙万里茶道申遗研讨会食品安全

　　11月21日，来自国际古迹遗址理事会的专家和中俄蒙万里茶道沿线城市代表、专家学者齐聚黄山，就万里茶道文化遗产保护和申遗工作等展开研讨，共同推进万里茶道朝着世界文化的目标迈进。会议期间，黄山市市场监督管理局“三举措三提升”，全力做好食品安全保障工作。

 

　　一是加强组织领导，提升政治意识。成立由主要领导任组长，分管领导任副组长，相关单位负责同志为成员的领导小组，牵头制定此次会议期间餐饮服务食品安全监督管理工作方案和食品安全突发事件应急预案。加强组织领导，落实监管责任，周密组织实施，切实做好重大活动期间餐饮服务食品安全监督检查工作。

 

　　二是加强监督管理，提升监管效能。本次会议食品安全保障工作采取驻点和巡查两种监管方式。对食材采购、加工、送餐及食品留样全过程严格落实监管责任，实现了会议期间食品安全“零事故、零失误、零差错”。

 

　　三是加强协调沟通，提升服务质量。在会议前期主动与主办单位及接待酒店联系，确定职责分工并拟定食品安全保障工作方案。在会议期间与多部门及接待酒店加强沟通联系，切实做好食品安全保障工作，提升了市场监管部门在重大活动保障工作中的服务质量。