南昌临空区开展食品安全“两个责任”督导工作

　　为推动食品安全“两个责任”落地见效，11月27日，南昌临空经济区党工委委员、副主任殷勇深入B级包保主体单位南昌欣旺达新能源有限公司开展“两个责任”包保督导工作，并就食品安全工作提出相关要求，临空区市场监管局局长黄宁陪同。

 

　　殷勇对照食品生产经营主体安全包保任务清单，以“完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训”等督导任务为重点，通过看现场、查资料、提问题等方式，详细了解了索证索票、进货查验台账、加工和就餐场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品安全知识培训、从业人员健康管理、应急处置等情况；要求企业食品安全负责人认真落实食品安全主体责任，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作制度，食品安全总监和食品安全员要履职尽责，严格执行各项制度规定，做好食品安全自查自纠工作，及时排除隐患，监管部门要加强监督，切实帮企业主体解决生产经营中遇到的问题，保障员工用餐安全。