“年夜饭”食品安全温馨提示

　　春节将至，年夜饭是阖家欢聚、喜迎新年的重要环节。为确保全市人民度过一个健康、祥和的春节，宣城市市场监督管理局温馨提示广大消费者注意食品安全。

 

　　就餐选择

 

　　要选择具有食品经营许可证和营业执照，卫生环境干净整洁的饭店；就餐时尽量保证食物多样化，注意膳食平衡；不要购买、食用有关部门明令禁止或来历不明的食物（如各种标称“野味”的食品、野生蘑菇等），以防发生食物中毒。

 

 

　　要注意个人卫生，养成餐前洗手的习惯，降低“病从口入”的风险；尽量选择分餐方式就餐，减少交叉污染的风险；在集中聚餐时，使用公筷、公勺，树立“文明餐桌”新风尚。

 

　　美德传承

 

　　要自觉传承勤俭节约美德，深知“粒粒皆辛苦”的道理，不铺张浪费，培养节俭用餐习惯；遵守公共道德规范，爱护用餐环境，注重餐饮礼仪，不劝酒，不酗酒，共塑“舌尖上的文明”。

 

　　当发现食品安全问题时，保护好认为存在食品安全问题的食品原状，一旦发生食物中毒或疑似食物中毒时，及时到医院就诊，并保存好消费票据、病历卡、化验报告单、剩余食物、呕吐物等相关证据，及时拨打12315投诉举报。