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德国发布2022年人畜共患疾病趋势报告

放大字体  缩小字体 时间:2024-02-22 16:08 来源:厦门技术性贸易措施信息网 原文:
核心提示:2024年2月12日,德国联邦消费者保护和食品安全办公室(BVL)发布《2022年人畜共患疾病趋势报告》。
   2024年2月12日,德国联邦消费者保护和食品安全办公室(BVL)发布《2022年人畜共患疾病趋势报告》。主要内容包括:
 
  (1)弯曲杆菌病是德国最常见的食源性疾病,导致了43601例病例;在2022年的官方食品监测中,52.3%的鸡肉样本弯曲杆菌检测呈阳性;
 
  (2)沙门氏菌病是德国第二常见的食源性疾病,导致了9141例病例;在2022年的官方食品监测中,7.1%的鸡肉和2.9%的猪肉样本沙门氏菌检测呈阳性;
 
  (3)尽管与弯曲杆菌病和沙门氏菌病相比,食源性李斯特菌感染的人数较少,但病情通常很严重,死亡率平均为7%;在2022年的官方食品监测中,11.6%的新鲜鸡肉和1.3%的生乳干酪样本李斯特菌检测呈阳性。
 
  更多详情参见:https://www.bvl.bund.de/SharedDocs/Fachmeldungen/01_lebensmittel/2024/2024_02_12_Trendbericht_Zoonosen_Berichtsjahr2022.html
日期:2024-02-22
 
 地区: 德国 欧洲
 标签: 消费者 食品安全
 
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