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菏泽市市场监管局开展校外集体用餐配送单位全覆盖专项检查
菏泽市市场监管局开展校外集体用餐配送单位全覆盖专项检查
时间:2024-03-20 11:35 来源:菏泽市场监管微信号
原文:
核心提示:为进一步推动校园食品安全排查整治专项行动深入开展,压实校外集体用餐配送单位食品安全主体责任,全面保障用餐学生饮食安全,菏泽市市场监管局对26家校外集体供餐单位开展全覆盖监督检查。
为进一步推动校园
食品安全
排查整治专项行动深入开展,压实校外集体用餐配送单位食品安全主体责任,全面保障用餐学生
饮食
安全,菏泽市市场
监管
局对26家校外集体供餐单位开展全覆盖
监督
检查
。
本次检查通过现场查看、查阅材料、现场反馈等方式,重点对集中供餐单位的“日管控、周排查、月调度”制度落实、食品安全自查、从业人员健康管理、原料进货查验及食品贮存、餐饮具清洗消毒、食品加工过程管理、食品留样等情况进行督导检查。对发现的问题详细记录,从问题整改、有效提升等方面现场反馈给被检查单位,并要求属地监管单位跟踪督促整改。
下一步,菏泽市市场监管局将持续强化校外集体用餐配送单位监管,严防严管严控食品安全风险,以扎实的工作举措确保校园食品安全。
日期:
2024-03-20
地区:
菏泽市
山东
行业:
食品检测
认证体系
餐饮
标签:
检查
监督
饮食
食品安全
监管
科普:
检查
监督
饮食
食品安全
监管
分享:
食品商城,食品产业链内部交易。
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